Кекс с хурмой

За основу был взят рецепт яблочного кекса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Пока есть еще хурма в продаже, решила воспользоваться этим и приготовить с ней кекс Кекс получается не сильно вычурный по вкусу, и хурма не сильно чувствуется, но в то же время придается кексу интересную нотку и особый аромат

Входит в коллекцию: простой рецепт кексов , шоколадные кексы, кексы на молоке.

Рецепт кекса с хурмой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 120 мин
Порций: 8
Калорий: 234 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Кексы

Шотландский новогодний кекс

Кексы

Кексы с красной смородиной на йогурте

Ингредиенты:

хурма, спелая 2 шт.
масло сливочное 150 г
сахар 120 г
мука 240 г
разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
корица 1,5 ч.л.
яйца 2
молоко 100 мл
ром
шоколад белый

Инструкция:

Хурму помойте, очистите от кожуры и порежьте кубиками. Поместите в блендер и измельчите до состояния пюре. Добавьте корицу и по желанию 2 ст. л. белого рома.
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до бела. Продолжая взбивать добавьте по одному яйца. Добавьте пюре из хурмы и перемешайте. Смешайте муку с разрыхлителем и содой и подмешайте поочередно с молоком к масленой массе.
3. Вылейте тесто в подготовленную прямоугольную форму для кексов. Запекайте в духовке при 190С примерно 40-50 минут. Украсьте белым шоколадом.
Приятного аппетита!

Видео приготовления кекса с хурмой

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

anculto

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

rutse

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

kira74

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

feldman_82

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Роза Швидкова

Я кекс с хурмой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Людочка Решетняк

Никогда не делала, попробую обязательно!

kristina95

У девочек встречала похожие рецепты: кекс с вишней domreceptum.ru/vypechka/keksy/keks-s-vishnei.

umucuples

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

teriortal

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)