Зеленые блины

Инструкция:

1. Готовим тесто муку просеиваем, добавляем соль, шпинат рубленый, яйцо, растопленное сливочное масло. Перемешиваем, затем постепенно вводим молоко, и замешиваем тесто. Выпекаем блины.

2. Начинка: Брокколи отварить, порезать, добавить сыр с плесенью и перемешать. Завернуть в блины и запечь в духовке20 минут при180градусах.

3. Соус: зеленый лук измельчить, зубчик чеснока выдавить на чесночницу, посолить, поперчить и перемешать со сметаной.

4. Готовые блины полить соусом и подавать на стол. Приятного аппетита.