Блины на простокваше

За основу был взят рецепт блинов дрожжевых. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Блины на простокваше получаются особенно пышными, жирненькими, они хорошо идут вместо хлеба. Моя бабушка в деревне всегда пекла блины на простокваше к свежине. Рецепт блинов на простокваше - для вас!

Входит в коллекцию: простой рецепт блинов , рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые рецепты, блины на кипятке.

Рецепт блинов на простокваше

Рассказываю, как приготовить блины на простокваше. Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром. Вводим в массу муку, масло, простоквашу. В конце добавляем взбитые в тугую пену белки. Печем на масле на горячей сковороде.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овсяные блины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На завтрак, На ужин, Для детей, На завтрак, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Масленица

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 203 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Блины

Манно-тыквенные блинчики с ореховым соусом

Блины

Блины Для любимого

Ингредиенты:

Простокваша — 2 стак.
Мука — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 2 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.

Инструкция:

Яичные белки отделить от желтков.
Желтки хорошенько растираем с сахаром. Смешиваем растертые желтки с мукой и сливочным маслом, хорошенько перемешиваем. Постепенно вводим в смесь простоквашу, постоянно помешивая. Перемешиваем до однородной консистенции, схожей с консистенцией нежирной сметаны.
3. Белки взбиваем с солью в тугую пену.
4. Вводим взбитые белки в тесто. Аккуратно перемешиваем.
5. Печем блины на раскаленной сковороде, слегка смазанной маслом. С обеих сторон до готовности. Блины на простокваше готовы. Они получаются достаточно жирными, поэтому дополнительно смазывать их сливочным маслом не надо. Приятного аппетита!

Видео приготовления блинов на простокваше

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

lilya90

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

ideato2000

УРА!!! Свершилось!
Я сделала вкусные блины!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Пигорева Валя

Спасибо, буду попробовать)))

Волохова Алеся

Бесподобный рецепт вкусных блинов!!!
Все получилось, спасибо, kruk_90!!!

inga98

Фотки очень аппетитные, как в в блинах.

lyuda96

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Евгения Челнокова

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Анпилогова Инна

Я с дочкой делаем вкусные блины. Довольно вкусно выходит :)

sinec

Kruk_90, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом блинов.
Столько восхищений от гостей!

sowhuthuc1979

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла блинчики. Вот я ему и приготовлю.

Витюк Лизавета

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Вита Марасова

Очень простой рецепт вкусных блинов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть вкусных блинов из магазина.;)
Спасибо Вам, kruk_90, за рецепты.

belovolova_78

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт блинов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Тоня Таланова

Первый раз сделала сама блины.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!