Щи кислые
Лаури Людмила 13 отзывов
За основу был взят рецепт деревенских зимних щей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт щей , простые рецепты, суп с капустой, куриный суп.
Рецепт щей кислых
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала щи с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 17 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Бульон куриный 1.5 л
- Капуста квашеная 300 г
- Морковь 60 г
- Лук репчатый 60 г
- Томатная паста 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
Капусту при необходимости порубить. Затем залить 1 стаканом воды и постаивть тушить на небольшом огне около часа.
-
После чего заливаем готовым бульоном. Ставим варить еще на минут 30-40.
-
Этим временем нарезаем лук полукольцами, морковь - соломкой.
-
Разогреваем в сковороде масло, кладем овощи и пассеруем минут 5.
-
Добавляем томатную пасту и тушим вместе минут 15.
-
Затем кладем пассеровку в суп, перемешиваем и враим минут 7.
-
В конце солим и перчим по вкусу, кладем рубленую зелень. Даем супу постоять не менее 30 минут. Подавайте щи со сметаной и свежей зеленью.
-
Рецепт "Щи кислые" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала щи кислые для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Я приготовила щи кислые для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А щи кислые не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепт интересный.
Попробую!
Лаури, рецепт замечательный! Спасибо!
Для разнообразия часто готовлю щи из крапивы с яйцом, получается вкусно и быстро.
Я приготовила щи кислые на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт щей кислых разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо за рецепт!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лаури ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.