Щи со свежими грибами

valevskaya_79 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт брюссельских вафель со свежими ягодами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Подавать суп с ложкой сметаны, измельченным чесноком и зеленью.

Входит в коллекцию:   простой рецепт щей ,  суп с капустой,  грибной суп.

Рецепт щей со свежими грибами

Рецепт щей со свежими грибами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лапшу с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 325 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говяжья грудинка 900 г
  • Картофель 3-4 шт.
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Грибы 300 г
  • Томатная паста 2 стак.
  • Лавровый лист 1-2 шт.

Инструкция:

  1. Грибы хорошо промыть и нарезать пластинками. Капусту нашинковать. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками.

  2. Мясо хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки, залить 3 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут.

  3. Картофель и лавровый лист выложить в бульон и варить 20 минут на медленном огне. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить грибы до золотистого цвета и добавить томатную пасту. Затем выложить капусту, перемешать и обжаривать 5-7 минут.

  4. В кастрюлю выложить грибы с капустой и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ЩЕЙ, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Видео приготовления щей со свежими грибами

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
yelka
yelka

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь щи со свежими грибами периодически готовим!!!)

Вера Стосева
Вера Стосева

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что щи со свежими грибами превзойдет все ожидания.

aida96
aida96

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Ира Валахова
Ира Валахова

Очень вкусно! Люблю щи со свежими грибами!

Дегтярёв Рая
Дегтярёв Рая

Впервые делала щи со свежими грибами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Зоя Румянцева
Зоя Румянцева

Есть рецепт постных щей из свежей капусты с сушеными грибами, девочки уже готовили.

Давлетшина Кира
Давлетшина Кира

Valevskaya_79, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

semidd
semidd

Очень понравился состав щей со свежими грибами, все отлично должно сочетаться!

Видяскина Танечка
Видяскина Танечка

Спасибо!
Все здорово получилось!

Дария Валова
Дария Валова

Спасибо valevskaya_79, ты меня спасла!!!

Абрашова Нина
Абрашова Нина

По совету коллеги приготовила этот щи со свежими грибами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

valya
valya

Valevskaya_79, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается щи со свежими грибами!!!
Буду делать 3-й раз!

rongengou
rongengou

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
щи со свежими грибами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо valevskaya_79)))))

vita84
vita84

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Кадырова Инна
Кадырова Инна

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!