Колдуны с грибами
Мальцагова Кристина 11 отзывов
За основу был взят рецепт драников с грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Замечательное белорусское блюдо Колдуны, но его чаще всего готовят с мясом, а я хочу предложить Вам рецепт постных колдунов.
Рецепт колдунов с грибами
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала колдуны из картофеля. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Драники
Постные драники из картошки
Драники
Драники из картошкиИнгредиенты:
- картофель - 6 шт.
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- грибы - 30 г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
Инструкция:
-
Приятного аппетита.
-
.
-
Запанируйте колдуны в муке, обжарьте на масле до образования румяной корочки, затем переложите в жаровню или на противень, залейте грибным отваром и запекайте в духовке 30 -40 минут.
-
..
-
Из приготовленной картофельной массы сформуйте лепешки, в центр каждой положите немного фарша, края соедините, придавая изделиям форму шарика.
-
Для фарша грибы замочите в холодной воде, затем отварите в той же воде. Отвар процедите. Грибы промойте, мелко порубите, обжарьте на масле, соедините с нашинкованным и обжаренным луком, посолите, поперчите.
-
Сырой картофель натрите на мелкой терке, отожмите. Оставшийся после отжимания сок вместе с крахмалом оставьте на несколько минут, пока крахмал не осядет, затем жидкость слейте. Крахмал перемешайте с картофельной массой, посолив и поперчив ее по вкусу.
Драники
Колдуны с фото
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Замечательный способ приготовления http://domreceptum.ru/supy/schi/schi-postnye-s-gribami. Мне так нравится!
Спасибо большое за рецепт колдунов с грибами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
А я сделала колдуны с грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Не умею готовить в принципе вообще, а колдуны с грибами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
колдуны с грибами съели за один присест!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))