Щи постные с грибами
Александра Журбенко 12 отзывов
За основу был взят рецепт постных пирожков с грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Щи из квашеной капусты станут диетическим блюдом, если отказаться от мясного бульона. И они никогда не будут пресными на вкус, если в них положить грибы. Конечно, на стол щи по традиции можно подать со сметаной - но тогда они уже перестанут быть постными
Входит в коллекцию: несложный рецепт щей , классические рецепты, суп с капустой, грибной суп.
Рецепт щей постных с грибами
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала постные голубцы с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Варить
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- соль - по вкусу
- лук репчатый - 2 шт.
- 50 г сушеных белых грибов
- 200 г квашеной капусты
- масло растительное - 3 ст.л.
Инструкция:
-
Грибы замочить в 1 л холодной воды на 3-4 ч. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до прозрачности.
-
Капусту отжать; если она нарезана очень длинными полосками, нарезать их поперек; добавить к луку. Готовить, помешивая, пока капуста не станет мягкой.
-
Размоченные грибы откинуть на дуршлаг (настой сохранить), как следует промыть. Настой процедить через 2 слоя марли, влить в кастрюлю, добавить 1 л воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения.
-
Положить тушеную капусту с луком, грибы, дать снова закипеть и варить на слабом огне 30-40 мин Готовые щи заправить солью и перцем.
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо огромное за рецепт! щи постные с грибами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Александра.
Я уверенна, что постные кислые щи многим понравиться!
Надо попробовать приготовить щи постные с грибами
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Александра, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Просто фантастика!!!
наконец щи постные с грибами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Александра!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Александра, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.