Постные щи

Синюкович Танечка 9 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт постных пончиков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт щей ,  простые рецепты,  суп с капустой.

Рецепт постных щей

Рецепт постных щей

Это невероятно вкусное и легкое блюдо наверняка понравится любителям овощей и непременно разнообразит меню тех, кто держит пост.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала постные пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Повседневный

Время подготовки:

10 мин

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная 125 г
  • Вода 1,5 л
  • Лук репчатый 1/2 шт.
  • Петрушка (корень) 1 шт.
  • Сельдерей (корень) 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 1/2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Картофель 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль 10 г
  • Перец 7 г
  • Зелень 1 пучок

Инструкция:

  1. Это невероятно вкусное и легкое блюдо наверняка понравится любителям овощей и непременно разнообразит меню тех, кто держит пост.

  2. Овощи моем, чистим и тонко шинкуем.

  3. В глубокой сковороде обжариваем вначале лук, затем с интервалов в 5 минут кладем морковь с корнем петрушки или сельдерея, сладкий перец с одним зубчиком чеснока, в последнюю очередь добавляем томатную пасту, прогреваем и снимаем с огня.

  4. В кастрюлю с 1,5 л кипящей воды опускаем тонко нашинкованную капусту и нарезанный брусочками картофель.

  5. Подсаливаем и варим до готовности картофеля.

  6. Заправляем щи поджаркой, варим 10 минут все вместе на тихом огне.

  7. Бросаем лавровый лист, досаливаем, если надо, и через 3 минуты снимаем с огня.

  8. При подаче посыпаем мелкорубленой зеленью с чесноком.

  9. Кстати, вместо томатной пасты можно использовать свежий помидор, 2 ст.

  10. л.

  11. кетчупа или стакана томатного сока.

Видео приготовления постных щей

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Сахненко Женя
Сахненко Женя

Вкусно как у мамы!

akinava
akinava

Скажу честно: не возлагала больших надежд на постные щи (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Таня Ершова
Таня Ершова

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить постные щи только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

vika
vika

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

inga74
inga74

Я тоже обожаю постные щи
но сама делала только один раз.

Надежда Колосова
Надежда Колосова

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

valentina89
valentina89

Синюкович, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт постных кислых щей, зашла к вам на страницу - теперь ещё и постных щей придется готовить, у вас все так аппетитно.

yelya
yelya

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

isoris2004
isoris2004

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!