Постные кислые щи
anggi1971 11 Видео рецепт
За основу был взят рецепт постных щей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день.
Входит в коллекцию: простой рецепт щей , суп с капустой, суп с грибами.
Рецепт постных кислых щей
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала щи постные с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Постные рецепты
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Капуста квашенная — 700 г
- Грибы сушеные — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Зелень — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкция:
-
Как приготовить постные кислые щи? 1. Сушеные грибы замочите в воде. Они должны настаиваться в течение часа.
-
Луковицу почистите и нарежьте небольшими кубиками. 3. Морковь почистите и натрите на крупной терке. 4. В сковороде на среднем огне на масле обжарьте лук с морковью до мягкости. 5. Добавьте в сковороду капусту, тушите на среднем огне в течение часа, периодически помешивая. 6. Через 20 минут добавьте томатную пасту, перемешайте. 7. Грибы промойте и отварите до готовности в большой кастрюле. На это уйдет полчаса. 8. В кастрюлю с грибным бульоном добавьте все содержимое сковороды. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите на среднем огне в течение 15 минут. 9. Добавьте измельченную зелень, накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 15 минут настояться. Постные кислые щи готовы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Anggi1971!
Спасибо огромное за новенький рецептик постных кислых щей!!!
Большое спасибо так вкусно
Наверно нужно порепетировать приготовление щей кислых. А то вдруг опростоволосимся.
Чудненький рецепт)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить постные кислые щи,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще постные кислые щи я не очччччень, но постные кислые щи — на пятёрку)))