Постные кислые щи
anggi1971 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт постных щей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день.
Входит в коллекцию: простой рецепт щей , суп с капустой, суп с грибами.
Рецепт постных кислых щей
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала щи постные с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Постные рецепты
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Капуста квашенная — 700 г
- Грибы сушеные — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Зелень — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкция:
-
Как приготовить постные кислые щи? 1. Сушеные грибы замочите в воде. Они должны настаиваться в течение часа.
-
Луковицу почистите и нарежьте небольшими кубиками. 3. Морковь почистите и натрите на крупной терке. 4. В сковороде на среднем огне на масле обжарьте лук с морковью до мягкости. 5. Добавьте в сковороду капусту, тушите на среднем огне в течение часа, периодически помешивая. 6. Через 20 минут добавьте томатную пасту, перемешайте. 7. Грибы промойте и отварите до готовности в большой кастрюле. На это уйдет полчаса. 8. В кастрюлю с грибным бульоном добавьте все содержимое сковороды. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите на среднем огне в течение 15 минут. 9. Добавьте измельченную зелень, накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 15 минут настояться. Постные кислые щи готовы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Anggi1971!
Спасибо огромное за новенький рецептик постных кислых щей!!!
Большое спасибо так вкусно
Наверно нужно порепетировать приготовление щей кислых. А то вдруг опростоволосимся.
Чудненький рецепт)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить постные кислые щи,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще постные кислые щи я не очччччень, но постные кислые щи — на пятёрку)))