Острый японский суп с тофу

Полина Соколкина 10 отзывов

За основу был взят рецепт японского чизкейка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт супов ,  суп из шампиньонов.

Рецепт острого японского супа с тофу

Рецепт острого японского супа с тофу

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала острый плов с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рис 100 г
  • Сладкий перец 1/2 шт.
  • Тофу 50 г
  • Шампиньоны 50 г
  • Смесь перцев по вкусу
  • Соевый соус 50 мл
  • Зелень по вкусу

Инструкция:

  1. Грибы если нужно разморозить, нарезать на средние по величине кусочки, также как перец и тофу.

  2. Промываем и отвариваем рис (я брала круглозерный рис, но это не принципиально), НЕ ВЫКЛЮЧАЕМ. И не нужно лить много воды, супчик должен получиться умеренно густым, к тому же у нас впереди еще соевый соус.

  3. Грибы доводим до кипения в отдельной кастрюльке (по времени минут 7).

  4. Перекладываем на сковороду и жарим на оливковом масле до золотистого цвета (около 10 минут).

  5. Добавляем грибочки, перец и тофу к рису, вливаем соевый соус, специи по вкусу (у меня это смесь 4 перцев).

  6. Варим 10 минут на маленьком огне, помешивая. За пару минут до окончания варки добавляем зелень (я брала кинзу и укроп).

  7. Выключаем супчик и даем настояться, закрыв крышкой на 5 минут. Вуаля! Bon appeti)

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
salla
salla

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супчика!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

huclo1984
huclo1984

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Полина!!!

Струценко Надя
Струценко Надя

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

sofiya80
sofiya80

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, супчик суперрр!!!

vorontsova_97
vorontsova_97

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Шукис Луиза
Шукис Луиза

Готовила по рецепту супа, тоже замечательно получается.

yasya
yasya

Я с дочкой делаем супчик. Довольно вкусно выходит :)

tatyana71
tatyana71

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще супчик я не очччччень, но супчик — на пятёрку)))

idintast2001
idintast2001

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

bushneva_94
bushneva_94

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!