Борщ на мясном бульоне с лимонным соком
Аня Кирпичева 10 отзывов
За основу был взят рецепт борща из конины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща , суп с капустой, свекольный суп, суп с мясом.
Рецепт борща на мясном бульоне с лимонным соком
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 383 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мясо 1,5 кг
- Свекла 2 шт.
- Капуста 1/2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Чеснок 2 головки
- Картофель 5 шт.
Инструкция:
-
Мясо промыть, залить холодной водой, довести до кипения.
-
Первый бульон слить, мясо быстро ополоснуть холодной водой, залить водой.
-
Довести до кипения, пену снять, варить на среднем огне.
-
Через 30 минут свеклу и морковь нарезать соломкой и положить в бульон.
-
Через 20 минут капусту нарезать соломкой, добавить в бульон.
-
Добавить порезанные лук и томат.
-
Через 5 минут добавить нарезанную кубиками картошку. Поперчить.
-
Когда овощи будут готовы, выжать пол-лимона, добавить тертый чеснок, зелень.
-
Подавать со сметаной.
Борщ
Вегетерианский борщ
Борщ
Борщ с галушками
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Аня, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
борщ на мясном бульоне с лимонным соком готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Попробуйте борщ для любимого на курином бульоне, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Очень люблю борщ на мясном бульоне с лимонным соком, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Таким способом обязательно попробуем приготовить борщ на мясном бульоне с лимонным соком! спасибо!
Аня, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать борщ на мясном бульоне с лимонным соком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D