Зразы нельсон

ucimracra 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт зраз из судака. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт зраз нельсон

Рецепт зраз нельсон

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала зразы в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • говядина мраморная — 300 г
  • соль
  • шампиньоны — 200 г
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • лук репчатый
  • картофель — 2 шт.
  • мука — 4 ст.л.
  • бульон куриный — 100 мл

Инструкция:

  1. Нарезаем мясо ломтиками средней толщины (около 4 мм), вырезаем лишний жир. Отбиваем мясо.

  2. 2. Нарезаем грибы тонкими ломтиками, измельчаем половину луковицы. Выкладываем лук и шампиньоны на сковороду с разогретым маслом, обжариваем. Солим.

    зразы нельсон
  3. 3. Панируем мясо в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

    зразы нельсон
  4. 4. Нарезаем картофель кружками, выкладываем в горшочек. Сверху помещаем обжаренную говядину и обжаренные грибы с луком. Повторяем слои: картофель, мясо, грибы с луком. Завершаем выкладку слоем мяса, заливаем куриным бульоном. Ставим горшочек в духовку, разогретую до 250 градусов, на 30-40 минут. При 170 градусах готовим блюдо в течение 2 часов.

    зразы нельсон
  5. 5. Зразы а-ля Нельсон готовы. Приятного аппетита!

    зразы нельсон

Видео приготовления зраз нельсон

Комментарии к рецепту

4 / 5
isurande
isurande

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

evgeniya74
evgeniya74

Доброго!
Сегодня приготовила зразы нельсон по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

ungat1979
ungat1979

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить зразы нельсон,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

norsits
norsits

Спасибо!!!
зразы нельсон СУПЕР!!!

onaraspor1979
onaraspor1979

Спасибо! Люблю зразы нельсон!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

andofasto1989
andofasto1989

Еще ни разу не готовила зразы с дор блю domreceptum.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-dor-blyu, но уверена на 200%, что будет великолепно.

suldina_96
suldina_96

Большое спасибо так вкусно

popova_74
popova_74

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

noutrinc
noutrinc

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Фомченко Алеся
Фомченко Алеся

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.