Яки удон — лапша с морепродуктами по-японски

seemu1971 10 отзывов

За основу был взят рецепт домашней лапши удон. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт яков удон — лапши с морепродуктами по-японски

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рисовую лапшу с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 740 ккал
Кухня: Японская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Ньокки по-соррентийски

Горячее

Картофельное пюре с мясом

Ингредиенты:

Лапша удон 400 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Мясо гребешков 175 г
Вареные очищенные королевские креветки 450 г
Зеленый лук перья 4 шт.
Бобовые проростки 225 г
Грибы шиитаке 15 шт.
Сине-зеленые водоросли 4 ч.л.
Хлопья сушеной рыбы бонито 4 столовые ложки
Легкий соевый соус 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция:

Замочите водоросли на некоторое время в горячей воде. Слейте.
В кипящей воде отварите лапшу до готовности (7-15 минут). Слейте и промойте под холодной водой. Просушите.
Раскалите масло в воке на сильном огне. Добавьте гребешков, нарезанных небольшими кусочками, и креветки. Обжарьте 2 минуты. Затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, проростки, тонко нарезанные грибы и водоросли. Обжарьте еще пару минут.
Добавьте лапшу и оставшиеся ингредиенты, посолите и поперчите. Обжарьте минуту. Разложите по тарелкам и подавайте.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

onsucha1989

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

belovolova_78

За рецепт спасибо

lilya90

Делала яков удон только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Костенкова София

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

tinka78

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Оля Богдашкина

А еще посмотрите ссылочку китайская лапша с курицей domreceptum.ru/goryachee/kitaiskaya-lapsha-s-kuritsei.

indat

Сегодня приготовила, получилось яков удон не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

honton

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Авхадшина Арина

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

isoris

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Горячее

Лапша по-сингапурски с креветками

Горячее

Гречневая лапша с морепродуктами