Лапша удон с овощами в соусе

Александра Осьмачко 9 отзывов

За основу был взят рецепт цветной лапши с овощами и сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт горячего , красивые рецепты.

Рецепт лапши удон с овощами в соусе

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала домашнюю лапшу удон. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 25 мин
Порций: 2
Калорий: 453 ккал
Кухня: Китайская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Гарнир Нестандартный

Горячее

Лапша с креветками

Ингредиенты:

Лапша удон 100 г
Лук 1 головка
Морковь 1/2 шт.
Зелень 1 пучок
Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 100 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок щепотка
Кисло-сладкий соус 3 столовые ложки

Инструкция:

Вскипятите воду в кастрюльке.
Лапшу положите в кипящую подсоленную воду, варите 6-8 минут, периодически помешивая.
Пока варится лапша, разогрейте масло в сковороде.
Лук нарежьте полукольцами или мельче, по вкусу. Морковь нарежьте тонкими полосками.
Обжарьте лук с морковью до полуготовности, добавьте замороженную стручковую фасоль.
Когда лапша готова, слейте воду, промойте лапшу холодной водой. Дайте стечь воде, периодически встряхивая, чтобы не слипалась.
В овощи добавьте зелень и специи по вкусу, соевый соус, все перемешайте.
Выложите на сковороду лапшу, перемешайте с овощами. Можно добавить по вкусу еще соевого соуса, а также немного кисло-сладкого соуса для вкуса.
Все перемешайте, готовьте еще пару минут, и можно подавать.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

edeangong

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

handorer

Девочки, лапша удон с овощами в соусе объедение.
Супер рецепт!
Александра, большое спасибо!!!

Музыченко Мая

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Алиса Абрамович

Делаю лапшу удон с овощами в соусе уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Александра громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

ade70

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт лапши с курицей и овощами stir fry.

lyuda90

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на лапшу удон с овощами в соусе, если бы не доверяла рецептам Александра на все 100%.

gala72

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

edoredi2003

Александра, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лапша удон с овощами в соусе!!!
Буду делать 3-й раз!

endondend

Александра! Спасибо за рецепт!
лапшу удон с овощами в соусе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!