Лапша с курицей и овощами в вок сковороде

За основу был взят рецепт цветной лапши с овощами и сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Необычайно вкусный ужин для семьи готовь в вок сковороде! Это быстро!

В последнее время собираю удачные рецепты вкусных блюд, приготовленных в вок сковороде. Один из них представляю вашему вниманию. Замечательный сытный ужин!

Входит в коллекцию: простой рецепт горячего , рецепты на сковороде.

Рецепт лапши с курицей и овощами в вок сковороде

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рисовую лапшу с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 50 мин
Порций: 6
Калорий: 140 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Домашняя лапша Удон

Горячее

Рисовая лапша с овощами

Ингредиенты:

Куриные грудки - 2 шт.
Лук репчатый - 140 г
Имбирь - 30 г
Перец чили - 50 г
Чеснок - 40 г
Оливковое масло - 4 ст.л.
Соевый соус - 80 мл
Морковь - 80 г
Болгарский перец - 100 г
Зелёный лук - 20 г
Фасоль стручковая зеленая - 80 г
Лапша - 250 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Кунжут - 20 г

Инструкция:

Куриную грудку моем и нарезаем вдоль на две части, а затем соломкой. Складываем в миску.
Мелко шинкуем лук. Чистим и мелко рубим имбирь. Перец чили и чеснок также мелко рубим. Все отправляем в миску к курице.
Добавляем масло оливковое (половину) и соус соевый, перемешиваем и оставляем мариноваться на час-полтора.
Морковь и болгарский перец нарезаем соломкой, зеленый лук колечками. Фасоль разрезаем ломтиками по 2-3 см.
Лапшу ставим вариться. Сковороду с оставшимся маслом разогреваем.
В разогретую сковороду выкладываем замаринованную курицу. Жарим на сильном огне, постоянно помешивая.
Через пару минут добавляем в сковороду морковь, перец и фасоль.
Жарим несколько минут и добавляем соевый соус, перчим.
Вареную лапшу выкладываем в вок сковороду, перемешиваем с овощами и курицей.
Ждем еще пару минут до готовности и подаем к столу.
Приятного аппетита!