Ярославна Чернецкая 17 отзывов
За основу был взят рецепт вареников на пару. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Сегодня готовила вареники из яичного теста с курицей и баклажанами. Такая начинка - это мой эксперимент, но я люблю баклажаны и пробую их добавлять в различные блюда. Варенички получились необычными, но очень вкусными, скорее напоминающими большие пельмени. Подать их можно с майонезным или томатным соусом.
Входит в коллекцию: простой рецепт вареников , рецепты на ужин, легкие рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вареники с телятиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На завтрак, На ужин, На обед
Вареники
Вареники с картошкой и творогомВареники
Вареники с картошкой и грибамиВ просеянную муку добавить соль, соду и яйцо.
Замесить довольно плотное тесто. Вымешивать сильно не нужно. Тесто завернуть в целлофан и оставить на 30-40 минут.
Баклажаны очистить и порезать мелкими кубиками. Также порезать и репчатый лук.
Куриное мясо порезать такими же мелкими кусочками, посолить и поперчить, обжарить на растительном масле.
Добавить лук и баклажаны, посыпать специями и обжаривать все вместе на небольшом огне до тех пор, пока лук и баклажаны станут мягкими. Можно, по-желанию, все измельчить блендером (я этого не делала). Начинку остудить.
Тесто разделить на 2 части, из каждой
Слепить вареники обычным способом.
Далее вареники из яичного теста с курицей и баклажанами отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (до всплытия на поверхность). Подать в горячем виде со сливочным маслом и любимым соусом. Приятного аппетита!
Вареники
Вареники с шампиньонамиВареники
Вареники с черносливомВареники
Рецепт вареников с клубникойВареники
Вареники с капустойВареники
Вареники со сливамиВареники
Вареники с грибами пошаговоВареники
Вареники с редькой с фотоВареники
Рецепт вареников с сыромВареники
Как приготовить вареники
Комментарии к рецепту
Спс)
оч понравилось)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вареники из яичного теста с курицей и баклажанами.
Ярославна, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Этот рецепт чем-то похож на вареники с грибами. Я правильно поняла?
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Пасибо тебе Ярославна.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А вареники из яичного теста с курицей и баклажанами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вареники из яичного теста с курицей и баклажанами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Ярославна, спасибо большое!!!)
Ярославна, вареники из яичного теста с курицей и баклажанами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Девочки, вареники из яичного теста с курицей и баклажанами объедение.
Супер.
Ярославна большое спасибо!!!
Ну и красота вареники из яичного теста с курицей и баклажанами!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Ярославна.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сделали, но еще не пробовали!!
Я тоже обожаю вареники из яичного теста с курицей и баклажанами
но сама делала только один раз.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.