Вареники с редькой

За основу был взят рецепт вареников с телятиной. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Не часто встретишь рецепт - вареники с редькой в домашних условиях. Редька - горькая и имеет специфический привкус, но правильно ее приготовив, вы получите великолепное блюдо!

Входит в коллекцию: простой рецепт вареников , рецепты на ужин, классические рецепты.

Рецепт вареников с редькой

Приготовив данное блюдо, можно сделать вывод, что черная редька может быть весьма аппетитной и вкусной. Такие вареники с редькой в домашних условиях отлично подойдут для вегетарианцев и для тех, кому надоели привычные пельмени. Не бойтесь экспериментировать и воплощайте в жизнь даже самые необычные кулинарные фантазии!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вареники со сливами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 3
Калорий: 281 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Вареники

Вареники с кислой капустой и мятым картофелем

Вареники

Вареники с капустой

Ингредиенты:

Вода — 1000 мл
Масло сливочное — 50 г
Редька черная — 4 шт.
Мука — 500 г
Чеснок — 1 Зубчик
Соль и перец — По вкусу

Инструкция:

Если вы на диете или на посту, то данный рецепт станет отличной альтернативой привычным пельменям. Тем более, если вы не едите мяса.
2. Замешиваем тесто на пельмени. Оно должно быть достаточно эластичным. Тем временем отправляем нашу редьку вариться.
3. Лучше натереть редьку на терку и поместить в дуршлаг, после чего залить кипятком.
4. Хорошенько пропариваем кипятком редьку и сливаем. Отбрасываем на дуршлаг и даем остыть.
8. Теперь кладем на сковороду сливочное масло, добавляем немного муки и обжариваем до золотистого цвета. После этого отправляем на сковороду редьку и жарим около 10 минут. Для усиления вкуса смешайте редьку с чесноком и молотым перцем.
9. Начинаем лепить вареники, как только начинка немного остынет.
10. Варим пельмени до готовности и подаем их вместе с бульоном. Чтобы он получился еще вкуснее, добавьте к нему немного уксуса и зелень петрушки, а если вы предпочитаете пельмени без бульона - просто смешайте их со сливочным маслом.

Видео приготовления вареников с редькой

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Байкова Надя

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Верещака Гала

Первый раз сделала сама вареники с редькой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Берёза Маргарита

Девочки, вареники с редькой объедение.
Супер рецепт!
aringiof, большое спасибо!!!

galka

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать вареники с редькой на её день рождения:)))
aringiof, огромное спасибо за ваши рецепты!!

adlencen

При случае, воспроизведу вареники с творогом.

ksyukha

Aringiof…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вареники с редькой на его работу, чтобы всем похвастаться.

Люба Хадкевич

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

engure

Искала вареники с редькой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

shishikhina_90

Вареников с редькой просто супер, мои гости все были в восторге!!! aringiof, спасибо!

yuta

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю вареники с редькой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))