Вареники с грибами

marianna 11 отзывов

За основу был взят рецепт ленивых вареников без яиц. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт вареников с грибами

Рецепт вареников с грибами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вареники с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 100 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта 300 г
  • Вода 130 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Картофель 200 г
  • Шампиньоны 250 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. 1 Картофель почистить, порезать, отварить до готовности

  2. вареники с грибами
  3. 2 Шампиньоны и лук мелко порезать

  4. вареники с грибами
  5. 3 Обжарить грибы на смеси растительного и сливочного масла до готовности

  6. вареники с грибами
  7. 4 Готовый картофель размять в пюре

  8. вареники с грибами
  9. 5 Добавить грибы

  10. вареники с грибами
  11. 6 Перемешать. Начинка готова

  12. вареники с грибами
  13. 7 Муку просеять, добавить соль

  14. вареники с грибами
  15. 8 Добавить яйцо

  16. вареники с грибами
  17. 9 Влить воду

  18. вареники с грибами
  19. 10 Замесить тесто

  20. вареники с грибами
  21. 11 Разделить тесто на несколько частей

  22. вареники с грибами
  23. 12 Каждую скатать в жгут

  24. вареники с грибами
  25. 13 Разрезать на кусочки

  26. вареники с грибами
  27. 14 Сформировать монетки

  28. вареники с грибами
  29. 15 Раскатать лепешки

  30. вареники с грибами
  31. 16 Положить начинку

  32. вареники с грибами
  33. 17 Слепить вареники. Отварить в подсоленой кипящей воде

  34. вареники с грибами
  35. Рецепт "Вареники с грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Людочка Загородних
Людочка Загородних

Буду к вам заходить чаще.

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Необыкновенный рецепт вареников с грибами!!!

lyusya91
lyusya91

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

kille
kille

Это реально наслаждение

anendi
anendi

Может быть кому и пригодиться тоже постные вареники с картошкой и грибами domreceptum.ru/goryachee/vareniki/postnye-vareniki-s-kartoshkoi-i-gribami.

ofofea2001
ofofea2001

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала вареники с грибами,очень понравилось.Спасибо.

Вика Домничева
Вика Домничева

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

eramyasp
eramyasp

Marianna, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вареников с грибами.

evgeniya80
evgeniya80

Никогда не делала, попробую обязательно!

katarina71
katarina71

Спасибо огромное за рецепт вареников с грибами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

mutirisi
mutirisi

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю