katarina96 12 отзывов
За основу был взят рецепт вареников с картошкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
У вареников приготовленных на пару совсем другой вкус, чем у варенных в воде. Они мягче, нежнее. Попробуйте также Вареники с вишнями!
Входит в коллекцию: простой рецепт вареников , рецепты в мультиварке.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вареники на пару в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вареники
Заварное тесто для варениковВареники
Ленивые вареники для моего сынаВ кефир, комнатной температуры, добавить соль, сахар и соду. Перемешать.
2. Добавить просеянную муку. Муки может уйти больше или меньше указанного в рецепте количества, зависит от качества муки. Замесить тесто, оно не должно липнуть к рукам, но быть мягким и эластичным.
3. Отставить тесто "отдохнуть" минут на 30.
4. Готовим начинку. Лук почистить, порезать и слегка обжарить на растительном масле.
5. Грибы помыть, порезать на мелкие кусочки и добавить к луку на сковороду, посолить. Обжарить минут 5.
6. Картофель отварить в подсоленной воде. Воду слить, а картофель размять в пюре и соединить с грибами и луком. Перемешать.
7. Раскатывать тесто в лепешку толщиной примерно 5 мм и стаканом или чашкой вырезать кружочки. Можно скатать из теста колбаску и порционно порезать на кусочки, а затем каждый кусочек раскатать скалкой и на него выкладывать начинку. Кому как удобно.
8. Вареники плотно залепить. Корзину для варки на пару смазать сливочным маслом и уложить вареники.
9. В кастрюлю мультиварки налить 1 литр кипятка, установить корзину с варениками, закрыть крышку мультиварки и варить в режиме "Варка на пару" 5-7 минут.
10. Подавать вареники с картошкой и грибами горячим с жареным луком или со сметаной. Приятного аппетита!
Вареники
Вареники с картошкой и творогомВареники
Вареники с картошкой и грибамиВареники
Вареники с творогом на пару с фотоВареники
Рецепт вареников с сырой картошкойВареники
Как приготовить вареники на пару
Комментарии к рецепту
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю вареники с картошкой и грибами в мультиварке на пару в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала вареники с картошкой и грибами в мультиварке на пару.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
А я никогда так не готовила вареники с картошкой и грибами в мультиварке на пару, как-нибудь приготовлю. А пока дума про вареники с картошкой на пару в мультиварке domreceptum.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-na-paru-v-multivarke.
Вкус вареников с картошкой и грибами в мультиварке на пару просто потрясающий!
Будем повторять.
Уже делала два раза получается обалденно.
Прекрасный рецепт вареники с картошкой и грибами в мультиварке на пару!
Лучше делать вареники с картошкой и грибами в мультиварке на пару строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Дорогая katarina96!!!
Приготовила вареники с картошкой и грибами в мультиварке на пару мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Katarina96, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Katarina96!
Спасибо огромное за новенький рецептик вареников с картошкой и грибами в мультиварке на пару!!!
Готовила вареники с картошкой и грибами в мультиварке на пару много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта