Вареники с гречкой и грибами

itoren2004 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт ленивых вареников без яиц. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вареники с гречкой и грибами - великолепное, хотя и слегка необычное решение для сытного завтрака, обеда или ужина.

Рецепт вареников с гречкой и грибами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вареники с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 110 мин
Порций: 6
Калорий: 666 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Вареники

Вареники с сырой картошкой

Вареники

Вареники по-подольски с куриным фаршем

Ингредиенты:

Шампиньоны 500 г
Лук репчатый 2 шт.
Гречка 300 г
Мука 700 г
Вода 270 мл
Растительное масло 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сливочное масло 25 г

Инструкция:

Гречневую крупу отварить согласно рецепту на упаковке и остудить.
Лук очистить и нарезать, шампиньоны вымыть и нарезать мелкими кубиками.
На сковороде обжарить сначала лук, затем добавить грибы. В конце добавить гречневую крупу. Вместе обжарить в течение примерно 7 - 10 минут. Приправить по вкусу солью, перцем и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ.
Муку смешать с теплой водой, добавить чайную ложку соли, масло и замесить эластичное тесто. Тесто раскатать и вырезать стаканом кружочки.
Наполнить кружочки теста начинкой и сформировать вареники. Отварить вареники в подсоленной воде и подать с кусочком сливочного масла.

Видео приготовления вареников с гречкой и грибами

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Оля Журова

Я обязательно на днях попробую твой вариант вареников с гречкой и грибами

idintast2001

Как вкусно! У меня муж любитель вареников с гречкой и грибами.

woutis

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

tanechka

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: постные вареники с картошкой и грибами, но теперь можно попробовать приготовить и вареники с гречкой и грибами.

liza

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить вареники с гречкой и грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lika95

Большое спасибо!!!
У itoren2004 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

oroungoro

Какой интересный рецепт вареников с гречкой и грибами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!