Стейк из тунца с маринадом

За основу был взят рецепт стейков трески под овощным маринадом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Стейки из тунца маринуются 30 минут в кисло-сладком маринаде из апельсинового и лимонного сока, соевого соуса, чеснока и приправ. Затем тунец быстро обжаривается на гриле. Степень готовности будет зависеть от ваших предпочтений. Некоторые любят есть тунец полусырым, обжаренным только снаружи. Пережаренный тунец становится жестким.

Входит в коллекцию: простой рецепт стейка , домашние рецепты.

Рецепт стейка из тунца с маринадом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стейк портерхаус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

10 мин

Время: 51 мин
Порций: 4
Калорий: 482 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Стейк

Правильный говяжий стейк

Стейк

Стейк из семги с рисом и овощами

Ингредиенты:

4 стейка из тунца по 100 г
3 ст.ложки апельсинового сока
3 ст.ложки соевого соуса
2 ст.ложки оливкового масла
1 ст.ложка лимонного сока
2 ст.ложки нарезанной петрушки
1 зубчик чеснока, измельчить
0.5 ч.л. мелко нарезанного орегано
0.5 ч.л. молотого черного перца

Инструкция:

В пластиковой или стеклянной миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, петрушку, чеснок, орегано, и перец. Положите стейки из тунца в маринад и переверните несколько раз. Накройте и поставьте в холодильник мариноваться минимум на 30 минут.
Хорошо разогрейте гриль.
Слегка смажьте масло решетку гриля. Готовьте стейки 5-6 минут с одной стороны, затем переверните и смажьте маринадом. Готовьте еще 5 минут, или до желаемой степени готовности. Выбросьте лишний маринад.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Люся Сумарокова

Зина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

uckim1974

Попробовала приготовить стейк из тунца с маринадом.
Супер!!!
Спасибо Зина!
Вы профи!

nyuta

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала стейк из тунца с маринадом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

aning

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

edoredi2003

Делаю стейк из тунца с маринадом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Зина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

svetlana89

Девочки, стейк из тунца с маринадом объедение.
Супер рецепт!
Зина, большое спасибо!!!

arina

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

fonomyead

Девочки, увлеклась domreceptum.ru/goryachee/steik/steik-iz-tuntsa-v-granatovom-souse-so-shpinatom. Готовлю каждые выходные.

isedgou

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Мирослава Краева

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

shestukhina_80

Кому посчастливилось отведать стейк из тунца с маринадом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.