Стейк портерхаус
zina75 9 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт стейка из вырезки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт стейка портерхаус
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стейк по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 458 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Стейк
Стейк чак-роллИнгредиенты:
- говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 1000 г
- черный перец горошек
- морская соль
- масло оливковое
Инструкция:
-
Берем стейк комнатной температуры (900-1000 г) и натираем с двух сторон оливковым маслом. Подрезаем мясо у кости ножом, не прорезая стейк насквозь. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов. Определяем степень прожарки этого стейка по вырезке.
-
2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 5-7 минут. Перед подачей нарезаем на полоски мясную часть и собираем у кости. Стейк готов! Приятного аппетита!
Видео приготовления стейка портерхаус
Стейк
Стейк на сковороде
Стейк
Стейк из конины
Стейк
Рецепт стейка из нерки
Стейк
Стейк на гриле
Стейк
Стейк чак-ролл
Стейк
Стейк индейки пошагово
Стейк
Стейк ти-бон с фото
Стейк
Рецепт стейка кеты
Стейк
Как приготовить стейк
Комментарии к рецепту
Я приготовила стейк портерхаус и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо большое!!!
очень понравилось стейк портерхаус,легко и просто.
Искренне спасибо, zina75.
Спасибо большое за рецепт, zina75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Нежно и оригинально!
спасибо, zina75!
Zina75, классный рецепт стейка портерхаус!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Заприметила новый рецепт стейка на сковороде domreceptum.ru/goryachee/steik/steik-na-skovorode, но вот еще руки не дошли.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)