Стейк айраунд

toma91 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт стейка из вырезки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт стейка айраунд

Рецепт стейка айраунд

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стейк по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • говяжий глазной мускул — 300 г
  • черный перец
  • морская соль
  • масло оливковое
  • горчица
  • чеснок — 1 зубчик
  • имбирь — 1 шт.

Инструкция:

  1. Берем стейк комнатной температуры (300-400 г). Натираем корня имбиря на мелкой терке и измельчаем чеснок. Маринуем мясо в смеси из имбиря, чеснока, ст. л. горчицы и небольшого количества оливкового масла. Тщательно втираем и даем постоять 30-40 минут.

  2. 2. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сильно разогретой сковороде и убираем в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк. Даем стейку отдохнуть на доске несколько минут. Подаем. Приятного аппетита!

    стейк айраунд

Видео приготовления стейка айраунд

Комментарии к рецепту

4 / 5
Пушкина Томара
Пушкина Томара

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

diana
diana

Спасибо большое за рецепт стейка айраунд.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

mechkovskaya_91
mechkovskaya_91

Супер задумка - буду заглядывать!

rimma
rimma

Какая вкуснятина!
Буду делать!

athat
athat

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит стейк айраунд.
Большое тебе спасибо, toma91, за такие простые, но аппетитные блюда.

uteses
uteses

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

agata89
agata89

Toma91, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

elaldor
elaldor

Toma91 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала стейк на сковороде - очень понравилось.

amenend
amenend

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

endongot
endongot

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Хватова Мила
Хватова Мила

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить стейк айраунд.

alena78
alena78

Приготовила стейк айраунд — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

viktoriya
viktoriya

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)