Стейк из акулы в духовке

ummirtit 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт стейка говяжий в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хрустящая акула в духовке! И к салату, и к пиву - везде хороша!

Стейки акулы сейчас можно встретить на прилавках. А вот что с ними делать, знает не каждая хозяйка. Ну, не водятся у нас акулы.

Входит в коллекцию:   простой рецепт стейка ,  рецепты в духовке.

Рецепт стейка из акулы в духовке

Рецепт стейка из акулы в духовке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стейк семги в духовке в фольге. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Акула - 900 г
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Панировочные сухари - 100 г
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

  2. Акулу промойте, просушите и снимите с нее кожицу. Она жесткая.

    стейк из акулы в духовке
  3. Нарежьте рыбу на порционные кусочки. Можно оставить как есть, только удалить хребтовые кости.

    стейк из акулы в духовке
  4. Сложите рыбу в миску.

    стейк из акулы в духовке
  5. Добавьте соль.

    стейк из акулы в духовке
  6. Добавьте специи.

    стейк из акулы в духовке
  7. Добавьте майонез.

    стейк из акулы в духовке
  8. Добавьте соевый соус.

    стейк из акулы в духовке
  9. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике (можно оставить на ночь).

    стейк из акулы в духовке
  10. В мисочку разбейте яйцо.

    стейк из акулы в духовке
  11. Сухари также высыпьте в удобную мисочку.

    стейк из акулы в духовке
  12. При помощи вилки обмакните рыбу в яйце, а затем в сухарях.

    стейк из акулы в духовке
  13. И переложите так всю рыбу на противень.

    стейк из акулы в духовке
  14. Противень можно предварительно смазать любым жиром или выстелить пергаментом или силиконовым ковриком.

    стейк из акулы в духовке
  15. Запекайте акулу в духовке 40 минут при 180 градусах.

    стейк из акулы в духовке
  16. Рыба получается хрустящей снаружи и очень нежной внутри.

    стейк из акулы в духовке

Видео приготовления стейка из акулы в духовке

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ecapif
ecapif

У меня стейк из акулы в духовке прямо как на картинке!
получилось шикарно, ummirtit спасибо за рецептик!!!

Абрашова Нина
Абрашова Нина

Ummirtit!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

glebenkova_81
glebenkova_81

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Янгулова Валя
Янгулова Валя

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю стейк из акулы в духовке

entasto
entasto

Стейк из акулы в духовке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать стейк акулы по-итальянски.

sinec
sinec

Ummirtit,:) очень аппетитное фото стейка из акулы в духовке

Ириша Гераськина
Ириша Гераськина

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

ira72
ira72

Отличный рецепт, спасибо огромное

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Огромное спасибо!

esuinotri1987
esuinotri1987

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

anka79
anka79

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

zhenya77
zhenya77

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я стейк из акулы в духовке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Струценко Вера
Струценко Вера

Ummirtit, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

tedates
tedates

Чудненький рецепт)))

lizaveta
lizaveta

Спасибо ummirtit, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)