Шашлык из баранины на кости

За основу был взят рецепт классического шашлыка из баранины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Баранья корейка прекрасно подойдет для угощения на пикнике или выезде на дачу. Маринуется она относительно быстро, готовится просто, а на вкус получается отличной.

Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка , праздничные рецепты.

Рецепт шашлыка из баранины на кости

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык из корейки баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На природу, На праздничный стол

Время: 240 мин
Порций: 4
Калорий: 193 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шашлык

Куриный шашлык в духовке

Шашлык

Шашлычки из грибов в духовке

Ингредиенты:

Баранья корейка — 800 г
Лук — 2 шт.
Кориандр — 1 ч.л.
Зира — 0,5 ч.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

Шашлык из баранины на кости - замечательное блюдо, которое порадует всех любителей мяса. Приступаем к приготовлению: 1. Мясо помойте и порежьте кусками.
Лук почистите и порежьте кольцами. 3. В кастрюле смешайте мясо с луком, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок, зиру, молотый кориандр. Перемешайте и отправьте в холодильник мариноваться на 3 часа. Кастрюлю накройте крышкой. Мариноваться мясо может и всю ночь. 4. Маринованное мясо выложите на решетку и жарьте до готовности над углями. При подаче на стол шашлык из баранины на косточке у красьте свежей зеленью и порезанными помидорами. Приятного аппетита!