dina99 14 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт классического шашлыка из баранины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом для выезда на природу и рассказать, как сделать самый вкусный на свете шашлык из бараньей корейки, все мои друзья от него в полнейшем восторге.
Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка , рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Поскольку мы с друзьями очень часто собираемся на природе, причем как летом, так и зимой, то я перепробовала в своей жизни кучу различных вариантов шашлыка, от самых простых до весьма необычных и экзотических. Однако этот рецепт приготовления шашлыка из корейки баранины всегда был и будет для меня самым вкусным, как ни крути. На мой взгляд, именно баранина из всех возможных вариантов мяса подходит для приготовления шашлыка больше всего. А в сочетании с ароматной кинзой, лучком и специями, мяско получается настолько вкусное и сочное, что устоять перед ним не возможно. Поэтому сейчас я расскажу вам, как сделать шашлык из корейки баранины, а вы обязательно попробуйте его приготовить в ближайшее время.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык из баранины в гранатовом соке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин, На природу, Праздничный обед
Шашлык
Шашлык в духовкеИтак, первым делом мы промываем кинзу, измельчаем ее и выкладываем в глубокую миску или кастрюлю.
Затем чистим лук, нарезаем его полукольцами и отправляем в кастрюлю к кинзе.
Добавляем специи и соль по вкусу, перемешиваем все и немного приминаем руками, чтобы лук пустил сок.
Далее тщательно промываем корейку под проточной водой и вытираем ее насухо, нарезаем баранину на порционные кусочки (по ребрам). Выкладываем корейку в миску с луком и кинзой, перемешиваем все и ставим шашлык на ночь в холодильник для маринования.
На следующий день можно смело насаживать мясо на шампуры и отправлять на мангал. Жарим шашлык, как обычно, до румяной золотистой корочки, главное здесь - не передержать шашлык, иначе он будет суховат.
Готовый шашлык выкладываем на тарелку, а поверх него кладем нарезанный полукольцами и смешанный с сумахом красный лук. Приятного аппетита!
Шашлык
Рецепт шашлыка по-болгарскиШашлык
Шашлык из сулугуниШашлык
Шашлык по-царскиШашлык
Овощной шашлык пошаговоШашлык
Шашлык из гуся с фотоШашлык
Рецепт шашлыка рыбногоШашлык
Как приготовить шашлык
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить шашлык из корейки баранины супругу по вашему рецепту.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шашлык из корейки баранины, спасибо огромное за рецептик!!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Шашлык из корейки баранины вкуснее чем овощной шашлык?
Обалденно, вкусно! dina99, вы кудесница!
Я сделаю его на Новый год!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шашлык из корейки баранины.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Обязательно попробую шашлык из корейки баранины, это вкусно.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!