Шашлык из баранины по-армянски

uthat1987 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт классического шашлыка из баранины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень простой, но на вкус просто изумительный шашлык из баранины по-армянски. Лучше всего подавать такое блюдо к столу на мангалах или в тарелках, не снимая с шампуров.

Рецепт шашлыка из баранины по-армянски

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык из корейки баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 480 мин
Порций: 4
Калорий: 1882 ккал
Кухня: Армянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шашлык

Закуска к шашлыку из баклажанов и сулугуни

Шашлык

Шашлык в рукаве

Ингредиенты:

Баранина 1 кг
Лук репчатый 2 шт.
Лимон 1 шт.
Сало 100 г

Инструкция:

Баранью корейку промыть, обсушить и нарезать кусочками весом по 25-30 г. Выложить в емкость.
Лук очистить и мелко нарезать. Выжать сок лимона. Смешать с мясом и добавить 2 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Тщательно перемешать и убрать мясо в холодильник на 7-8 часов.
Насадить мясо на шампуры и обжаривать со всех сторон, смазывая бараньим салом.