Закуска к шашлыку из баклажанов и сулугуни
Ладёнкова Катя 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт блинчиков из сулугуни с начинкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт закуски к шашлыку из баклажанов и сулугуни
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сулугуни в лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 580 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Шашлык
Шашлычки-тандури из индейки
Ингредиенты:
- баклажан — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- чеснок — 4 зубчик
- перец чили
- масло растительное — 70 мл
- сыр сулугуни — 70 г
- кинза — 5 г
- петрушка — 5 г
- укроп — 5 г
- паста томатная — 25 г
- вода — 50 мл
Инструкция:
-
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем баклажан крупными кусками. Очищаем четыре зубчика чеснока. Выкладываем куски баклажана в сковороду.
-
2. Крупно нарезаем помидор. Измельчаем кинзу, петрушку и укроп. Когда баклажаны обжарятся, добавляем помидоры и томатную пасту. Вливаем немного воды. Протушим.
-
3. Натираем сыр сулугуни на крупной терке. Нарезаем крупно чеснок. Добавляем в сковороду. Перемешиваем. Вливаем немного растительного масла. Добавляем сыр и зелень. Снимаем с огня. Перемешиваем, чтобы растворился сыр.
-
4. Стерилизуем банку на пару в течение 15 минут. Перекладываем закуску в банку. Хранить можно в холодильнике до двух недель. Приятного аппетита!
Видео приготовления закуски к шашлыку из баклажанов и сулугуни
Шашлык
Шашлык из сулугуни с фото
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить закуску к шашлыку из баклажанов и сулугуни…
Все, начну прямо сегодня!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Забираю закуску к шашлыку из баклажанов и сулугуни в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт соуса из смородины к мясу и шашлыку.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ладёнкова, спасибо.
Вчера попробовала закуску к шашлыку из баклажанов и сулугуни сделать.
Все получилось.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ладёнкова, спасибо за рецепт закуски к шашлыку из баклажанов и сулугуни! Обязательно приготовлю :)