Маринованный лук к шашлыку

aybempim 7 отзывов

За основу был взят рецепт маринованного острого перца. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

На закуску к шашлыку прекрасно подойдет маринованный лук, приготовленный по этому быстрому рецепту. Это не только вкусно, но и очень полезно.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования ,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  маринуем на зиму,  маринованный лук.

Рецепт маринованного лука к шашлыку

Рецепт маринованного лука к шашлыку

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маринованный острый лук к мясу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин, Банкет, Пикник, Пост

  • Время: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 38 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 250 мл чистой воды
  • пучок укропа (50 г)
  • 2 ст.л. уксуса 9%
  • 2 ч.л. сахара
  • пол-ч.л. соли

Инструкция:

  1. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Укроп промыть и как можно мельче нашинковать, добавить к луку и перемешать.

  2. Воду около 40-50С смешать с солью и сахаром, добавить уксус и размешать до полного растворения сухого остатка.

  3. Залить уксусным маринадом лук с укропом, накрыть крышкой и оставить как минимум на 2 часа (чем дольше - тем лучше). Затем слить маринад и просушить маринованный лук на салфетке.

  4. Охладить маринованный лук к шашлыку в холодильнике и подавать к столу.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Борисов Ириша
Борисов Ириша

Маринованный лук к шашлыку вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

teare
teare

Очень красиво! И вкусно!

lyuba94
lyuba94

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

edinerang
edinerang

Aybempim, спасибо огромное за рецепт маринованного лука к шашлыку!
делаю уже 5-й раз!

semenova_89
semenova_89

Попробуйте приготовить http://domreceptum.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-fenkhel-s-tarkhunom, там все по шагам расписано.

tomonda
tomonda

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маринованный лук к шашлыку готовить...

ledsers
ledsers

Буду смело готовить маринованный лук к шашлыку на праздники!