Шашлычки из грибов в духовке

kuradom 8 отзывов

За основу был взят рецепт куриных шашлычков с перцем и грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт шашлыка ,  рецепты в духовке.

Рецепт шашлычков из грибов в духовке

Рецепт шашлычков из грибов в духовке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриные шашлычки на шпажках в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • шампиньоны 300 г
  • цукини 1 шт.
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • соевый соус 3 ст.л.
  • сметана (или майонез) 3 ст.л.
  • перец черный 1 щепотка
  • приправы 1 щепотка
  • горчица 1 ст.л.
  • лимон (сок лимона) 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка

Инструкция:

  1. Шашлычки получаются очень вкусными и сочными благодаря своему маринаду, а запекаются всего 12-15 минут! Для начала следует приготовить маринад для овощей. Нужно мешать 3-4 ст. ложки соевого соуса, 3 ложки сметаны, сок лимона, молотый перец, соль и приправу универсальную.

  2. Щедро искупать подготовленные грибы в маринаде.

    шашлычки из грибов в духовке
  3. Тонко нарезать колечками кабачок. Диаметр кабачка не должен превышать диаметр шляпки грибочков, так шашлычки равномерно прожарятся. Кольцами нарезать лук.

    шашлычки из грибов в духовке
  4. Эти овощи также замариновать и оставить минимум на 10 минут.

    шашлычки из грибов в духовке
  5. Нанизать поочередно все овощи-грибы, кабачки, лук на деревянные шпажки. Выложить их на смазанный маслом лист пергамента, полить оставшимся соусом. Поставить противень в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать 12-15 минут.

    шашлычки из грибов в духовке
  6. Приятного аппетита!

    шашлычки из грибов в духовке

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Дымочка Катерина
Дымочка Катерина

Kuradom, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

nadezhda
nadezhda

Kuradom, отличный рецепт шашлычков из грибов в духовке
спасибо за идейку

othethi
othethi

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Струценко Надя
Струценко Надя

Когда в первый раз попробовала шашлычки из грибов в духовке, мне не понравилось.

nyuta72
nyuta72

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шашлычков из грибов в духовке.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Вита Марасова
Вита Марасова

Красив, спасибо. А я в шашлычки из курицы в пряном маринаде делала.

itese1993
itese1993

Шашлычки из грибов в духовке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Гоголева Зина
Гоголева Зина

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!