Куриные шашлычки сатай
Николаевич Катарина 17 отзывов
За основу был взят рецепт куриных шашлычков в беконе на шпажках. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Индонезийские куриные шашлычки Сатай. Такой сатай традиционно подается с ароматным ореховым соусом из арахиса.
Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка , красивые рецепты.
Рецепт куриных шашлычков сатай
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриные шашлычки с перцем и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
20 мин
- Время: 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 352 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 6 куриных грудок (филе)
- 6 ст.л. соевого соуса
- 6 ст.л. томатного соуса или кетчупа
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 1/2 ч.л. молотого черного перца
- 1/2 ч.л. молотой зиры
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 луковицы
- 2 ст.л. соевого соуса
- 3 ст.л. сахара
- 8 ст.л. арахисового масла (пасты)
- 1 стак. воды
- 1/2 лимона (сок)
- +20 деревянных шпажек
Инструкция:
-
Шпажки замочить в воде на 20 минут.
-
Смешать все ингредиенты для маринада. Куриные грудки нарезать на тонкие полоски и выложить в миску, залить маринадом и хорошо перемешать, оставить мариноваться на 15 минут или дольше.
-
Тем временем приготовить арахисовый соус. В сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, обжарить около 5 минут, до мягкости. Добавить соевый соус, сахар, арахисовое масло и воду, перемешать. Готовить еще 5 минут, пока соус не загустеет немного. Затем добавить лимонный сок, перемешать и снять с огня.
-
Разогреть гриль или барбекю на сильном огне. Полоски куриного филе насадить на шпажки зигзагом. Шашлычки выложить на гриль и обжаривать около 10 минут, переворачивая. Подавать шашлычки сатай горячими, с арахисовым соусом.
Шашлык
Шашлычки из грибов в духовке
Шашлык
Шашлычки-тандури из индейки
Шашлык
Рецепт шашлычков из индейки
Шашлык
Как приготовить шашлычки
Комментарии к рецепту
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Сделала куриные шашлычки сатай, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо большое, за рецепт фруктовых шашлычков в кляре! Обязательно приготовлю.
Николаевич, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем куриные шашлычки сатай пробовать))))
Чудесный рецепт куриных шашлычков сатай!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Я делала куриные шашлычки сатай по рецепту Николаевич, мне понравилось.
Даже брату, который куриные шашлычки сатай не любит,понравилось!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Николаевич, я всегда доверяю твоим рецептам!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо, рецептик замечательный
Николаевич, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.