Шашлык из свинины с апельсином и специями
Ульяницкая Полли 8 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт шашлыка из свинины в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Этот интересный способ приготовления мяса приятно удивит ваших гостей. Апельсин придаст необычный цитрусовый аромат, а благодаря маринаду мясо будет мягким и нежным. Так же этот маринад отлично подойдет для приготовления шашлыка из куриной печени.
Рецепт шашлыка из свинины с апельсином и специями
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 799 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Шашлык
Шашлык в рукаве
Шашлык
Куриные шашлычки СатайИнгредиенты:
- Свиная шея 500 г
- Чеснок 2 зуб
- Смесь специй 1 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Цедра апельсина 1 ст.л.
- Апельсиновый сок 0,5 стак.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
- Апельсин 1 шт.
Инструкция:
-
Мясо промыть, обсушить и нарезать ровными кубиками. Переложить в глубокую емкость.
-
Чеснок очистить, измельчить и переложить к мясу. Добавить цедру, специи и горчицу. Приправить солью и перцем по вкусу.
-
Влить сок апельсина, оливковое масло и соевый соус. Все хорошо перемешать руками. Накрыть мясо пищевой пленкой и оставить мариноваться при комнатной температуре в течение часа.
-
Апельсин помыть и нарезать дольками. Маринованное мясо насадить на шампуры, чередуя с дольками апельсина. Обжарить на углях со всех сторон до готовности.
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Просто замечательно…
Красотищаа!
Шашлык из свинины с апельсином и специями я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить классический шашлык из свинины с помидорами и луком.
Уверена маме понравится
все любители шашлыка из свинины с апельсином и специями оценили!
Спасибо большое!!!
очень понравилось шашлык из свинины с апельсином и специями,легко и просто.
Искренне спасибо, Ульяницкая.
Ульяницкая,:) очень аппетитное фото шашлыка из свинины с апельсином и специями