Куриные шашлычки с арахисовым соусом
Олеся Чепайкина 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт куриных шашлычков в беконе на шпажках. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Чтобы шашлычки получились более вкусными и сочными, между кусочками курицы добавьте консервированный ананас. Арахисовый соус можно заменить на соевый.
Рецепт куриных шашлычков с арахисовым соусом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фруктовые шашлычки с соусом из манго. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 902 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Куриное филе 500 г
- Уксус из белого вина 200 мл
- Вода 150 мл
- Огурцы 1 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Перец Чили 1 шт.
- Имбирь 10 г
- Тмин 1 ч. ложка
- Кориандр молотый 1 ч. ложка
- Лимонная трава 2 г
Ингредиенты для арахисового соуса
- Кокосовое молоко 400 мл
- Арахис 150 г
- Сахар 100 г
- Красная паста карри 1 ст.л.
Инструкция:
-
Куриное филе вымыть, нарезать на небольшие кусочки и нанизать на 12 деревянных шпажек.
-
4 ст. ложки кокосового молока смешать с молотым кориандром, тмином, 1 ч. ложкой сахара, MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ ДЛЯ КУРИЦЫ, мелко нарезанными имбирем и лимонной травой. Положить в полученный маринад куриные канапе и оставить на 1 час.
-
Для арахисового соуса: обжарить пасту карри в сковороде с разогретым растительным маслом 3 мин, влить кокосовое молоко и прогреть еще 1 мин Арахис измельчить, смешать с сахаром, уксусом и варить 15 мин
-
Куриные канапе выложить на застеленный пергаментом противень и запекать в разогретой до 200 C духовке 25 мин
-
Для огуречного салата: уксус из белого вина развести в 150 мл воды, добавить сахар, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и варить все вместе 5 мин Затем полученный соус остудить. Огурец очистить, нарезать тонкими ломтиками и смешать с соусом.
-
Готовые куриные канапе подавать с арахисовым соусом и огуречным салатом.
Видео приготовления куриных шашлычков с арахисовым соусом
Шашлык
Рецепт шашлычков из индейки
Шашлык
Как приготовить шашлычки
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Олеся!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
А я готовила куриные шашлычки с арахисовым соусом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Олеся!!!
Добавлен новый рецепт шашлычков из дыни с прошутто под мятным соусом domreceptum.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-dyni-s-proshutto-pod-myatnym-sousom.
Олеся, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сейчас буду готовить это чудо:)
Огромное спасибо!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!