Vera 7 отзывов
За основу был взят рецепт ризотто с сосиской. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт ризотто , красивые рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Сотейник, Каучуковая пробка, Силиконовые лопатки
Ризотто
Томатное ризотто с креветкамиРизотто
Ризотто с индейкой и креветкамиВ сотейнике разогрейте бульон и 2,5 стакана воды. Сделайте маленький огонь и сохраняйте горячим.
Тем временем, растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте нарезанные небольшими кубиками цукини, посолите и поперчите. Готовьте до золотистого цвета, помешивая, 8-10 минут. Ложкой с дырками переложите цукини на тарелку.
В сотейник добавьте мелко нарезанный лук и готовьте на небольшом огне 5 минут, помешивая. Посолите, поперчите и увеличьте огонь.
Добавьте рис и обжарьте, помешивая, 3 минуты.
Влейте вино и дайте выпариться, помешивая, около 2 минут.
Готовьте, добавляя по стакану горячего бульона, помешивая, до полного выпаривания. Добавляйте еще бульон и готовьте так 25-30 минут до мягкости риса.
Добавьте цукини и горошек и готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня.
Вмешайте оставшееся сливочное масло и пармезан.
Ризотто
Ризотто с горошком и мятойРизотто
Рецепт ризотто с шампиньонамиРизотто
Ризотто с горошкомРизотто
Ризотто с кроликомРизотто
Ризотто с чеддером пошаговоРизотто
Ризотто со свеклой с фотоРизотто
Рецепт ризотто с овощами
Комментарии к рецепту
Это, реально, вкуснотища.
Очень хороший и вкусный рецепт ризотто с цукини и зеленым горошком, оценили и полюбили, спасибо!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ризотто с цукини и зеленым горошком!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Надо попробовать
Первый раз сделала сама ризотто с цукини и зеленым горошком.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!