Ризотто с курицей и соевым соусом

Катерина Павелко 16 отзывов

За основу был взят рецепт ризотто с сосиской. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт ризотто с курицей и соевым соусом

Рецепт ризотто с курицей и соевым соусом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 484 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рис 200 г
  • Куриное филе 400 г
  • Соевый соус 150 мл
  • Белое сухое вино 150 мл
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Чеснок 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Зелень 1 пучок
  • Перец черный молотый щепотка

Инструкция:

  1. Нарезать курицу маленькими кусочками. Смешать с соевым соусом и мелко порубленным чесноком. Мариновать один час.

  2. В разогретое масло на сковороде выложить мясо. Жарить до готовности.

  3. Промыть рис, чтобы не было мутного осадка. Слить с риса воду.

  4. Нарезать лук и обжарить его в масле до ярко-коричневого цвета. Вынуть и выбросить лук.

  5. Высыпать в масло рис. Обжарить в течение 5 минут.

  6. Добавить вино, тушить рис в вине помешивая, пока вино не испарится.

  7. Добавить стакан воды или мясного бульона. Варить, помешивая, на среднем огне 15 минут, при необходимости доливая воду.

  8. Посолить, поперчить рис по вкусу. Накрыть крышкой, дать постоять 10-15 минут.

  9. Выложить рис на тарелки, сверху положить курицу, украсить зеленью.

  10. Добавляя тертый сыр и кусочек сливочного масла в рис, мы сделаем это блюдо более сытным.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
struchaeva_76
struchaeva_76

Спасибочки!
Очень вкусненько)

itareda1990
itareda1990

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

alla84
alla84

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить ризотто с курицей и соевым соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!

yulya83
yulya83

Огооо спасибо девочки.

lyuda90
lyuda90

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Анька Малахов
Анька Малахов

Красиво, вкусно, класс просто!

engime
engime

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

giono1995
giono1995

Сибас на свекольном ризотто со сливочно-сырным соусом domreceptum.ru/goryachee/rizotto/sibas-na-svekolnom-rizotto-so-slivochno-syrnym-sousom гораздо вкуснее и быстрее готовить.

samokhvalova_83
samokhvalova_83

Катерина, большое спасибо за рецепт ризотто с курицей и соевым соусом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Железко Кристюша
Железко Кристюша

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Евгения Зарудко
Евгения Зарудко

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

leonidovna_96
leonidovna_96

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

tureds
tureds

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь ризотто с курицей и соевым соусом периодически готовим!!!)

Мишарина Ира
Мишарина Ира

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ризотто с курицей и соевым соусом ещё не пробовала:D

utorofor1997
utorofor1997

Очень своевременно выставлен рецепт. Катерина, Спасибо!

Савостина Алла
Савостина Алла

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ризотто с курицей и соевым соусом