Veron 7 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт ризотто. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Ароматный плов (ризотто) с курицей, шпинатом и йогуртом.
Входит в коллекцию: простой рецепт ризотто , рецепты на ужин, вкусные рецепты.
1. Нагреть сковороду на среднем огне. Налить масло и обжарить куриные бедра до коричневатой корочки со всех сторон. Достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону. 2. Положить лук и посолить, готовить до мягкости. 3. Добавить чеснок, продолжать готовить пару минут. Добавить рис, обжаривать до полупрозрачности. 4. В отдельной кастрюле довести до кипения куриный бульон. 5. Вернуть куриные бедра в сковороду с рисом и луком. Постепенно вливать куриный бульон и постоянно помешивать. 6. Залить белое вино. Варить на среднем огне, до готовности риса. Помешать и перевернуть бедра. 7. Достать курицу. Добавить в сковороду нарезанный шпинат. Готовить еще 5-10 минут. Тем временем можно отделить куриное мясо от косточек. 8. Добавьте йогурт или кефир. 9. Вернуть куриное мясо в сковороду "подогреться" еще на пару минут. Посолить и поперчить ризотто.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ризотто с кальмарами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
Нагреть сковороду на среднем огне. Налить масло и обжарить куриные бедра до коричневатой корочки со всех сторон. Достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
Положить лук и посолить, готовить до мягкости. 3. Добавить чеснок, продолжать готовить пару минут. Добавить рис, обжаривать до полупрозрачности. 4. В отдельной кастрюле довести до кипения куриный бульон. 5. Вернуть куриные бедра в сковороду с рисом и луком. Постепенно вливать куриный бульон и постоянно помешивать. 6. Залить белое вино. Варить на среднем огне, до готовности риса. Помешать и перевернуть бедра. 7. Достать курицу. Добавить в сковороду нарезанный шпинат. Готовить еще 5-10 минут. Тем временем можно отделить куриное мясо от косточек. 8. Добавьте йогурт или кефир. 9. Вернуть куриное мясо в сковороду "подогреться" еще на пару минут. Посолить и поперчить ризотто.
Ризотто
Ризотто с курицей в мультиваркеРизотто
Ризотто с лангустинамиРизотто
Ризотто с кукурузойРизотто
Ризотто со свеклой пошаговоРизотто
Кофейное ризотто с фотоРизотто
Рецепт грибного ризоттоРизотто
Как приготовить грибной ризотто
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,Veron, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Veron, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мы тоже недавно первый раз делали ризотто с курицей и шпинатом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Мои как раз просили ризотто со свеклой.
Veron, это просто волшебный рецепт!
Ризотто с курицей и шпинатом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.