Грибной ризотто

nontishiu1989 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт ризотто. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Грибной ризотто - настоящее летне-осеннее блюдо, которое готовится с белыми грибами и получается невероятно нежным, вкусным и красивым. Грибное ризотто мы готовим с пармезаном, белым вином, базиликом.

Входит в коллекцию: простой рецепт ризотто , рецепты на ужин.

Рецепт грибного ризотто

Грибное ризотто - невероятно вкусное и красивое блюдо. Вообще, все блюда с белыми грибами великолепны, а когда белые грибы сочетаются с пармезаном, рисом и свежим базиликом - это просто божественное проявление на земле. Очень вкусное, красивое и сытное блюдо, которое готовится в течение 30 минут. Попробуйте, будете довольны!:)

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасту ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин, Романтический ужин

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 68 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ризотто

Ризотто с курицей и шалфеем

Ризотто

Ризотто с редисом

Ингредиенты:

Рис — 80 г
Белые грибы — 50 г
Сухое белое вино — 25 г
Овощной бульон — 200 г
Лук — 1 шт.
Сыр пармезан — 10 г
Сливочное масло — 10 г
Базилик — - По вкусу
Соль, перец — - По вкусу
Растительное масло — 15 г

Инструкция:

Мелкими кубиками нарезаем лук.
Крупными кусочками нарезаем белые грибы.
В кастрюле разогреваем оливковое масло.
Обжариваем лук до золотистости.
Добавляем грибы и обжариваем до румяной корочки.
Вливаем белое вино.
И выпариваем его.
В кастрюлю высыпаем хорошенько промытый рис.
Солим, перчим и обжариваем пока не испарится вся влага.
Затем вливаем в кастрюлю бульон и готовим пока рис не набухнет и не станет мягким.
В самом конце добавляем тертый пармезан и все хорошенько перемешиваем.
Грибное ризотто выкладываем на тарелку. Посыпаем тертым пармезаном, украшаем базиликом и готово!
Приятного аппетита!

Видео приготовления грибного ризотто

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

otrade

Офигенно вкусно получается грибной ризотто и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

kira

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Дымочка Катерина

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Туся София

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

sofiya

Первый раз сделала сама грибной ризотто.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

alena80

Этот рецепт чем-то похож на ризотто с индейкой. Я правильно поняла?

Люба Хадкевич

Вот это да! Какой красивый рецептик грибного ризотто! А вкусный и простой!

huclo1984

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

ofyer

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

inna92

Супер все получилось

ilorenea

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

ungat1979

Спасибо nontishiu1989…)
грибной ризотто только начала готовить:)

Маня Троян

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

diana

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

lyuda96

Nontishiu1989, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех грибного ризотто.