Вегетарианский плов с нутом
Yulia Hemenes 17 отзывов
За основу был взят рецепт плова. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт плова , вкусные рецепты.
Рецепт вегетарианского плова с нутом
Можно отказаться от чеснока... но насчет лука ничего сказать не могу только он абсолютно не раздражает желудок в этом блюде.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала плов по-турецки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Вок
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
- Время: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 983 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Рис 1 стак.
- Морковь 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 головки
- Нут 1/2 стак.
- Кумин (зира) 1 ч.л.
- Растительное масло 100 мл
- Барбарис 1 столовая ложка
- Чеснок 3 зубчика
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода 2 стак.
Инструкция:
-
Нарезать крупно лук.
-
Морковь натереть на терке.
-
Заранее отварить до полуготовности нут.
-
Налить в вок (глубокую сковороду) масло, щедро, чтобы закрывало дно.
-
Выложить слоями: сначала лук, затем морковь, следом нут.
-
Сверху засыпать рисом, затем добавить специи.
-
Зубчики чеснока не очищать, спрятать в плов в нескольких местах по одному зубчику. Это даст тонкий вкус и аромат.
-
Залить все двумя или более стаканами воды и поставить на огонь. Как вариант, в духовку с нижним подогревом.
Плов
Плов из баранины
Плов
Плов со свининой
Плов
Плов в лаваше с фото
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Не рецепт, а песня!!!
Yulia, спасибо за рецепт! Очень люблю вегетарианский плов с нутом!
Спасибо Yulia, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Предлагаю попробовать плов с грибами. Мне очень нравится.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за рецептик вегетарианского плова с нутом!!!
Муж был в восторге.
вегетарианского плова с нутом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Yulia, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается вегетарианский плов с нутом!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Приготовила вегетарианский плов с нутом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Делаю вегетарианский плов с нутом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.