Плов с мясом
Михаил Павлов 14 отзывов
За основу был взят рецепт плова без казана. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт плова с мясом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала плов с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Плов
Плов в лаваше
Ингредиенты:
- рис - 1 кг
- мясо (баранина, говядина) - 1,5 кг
- морковь - 0,5 кг
- лук - 1 кг
- чеснок - 1 головка
- специи на вкус
Инструкция:
-
Нарезать и обжарить лук до золотистой корочки. Мясо нарезать кубиками (ломтиками) и добавить его к луку. Жарить до румяного состояния. Нарезать морковь ломтиками, положить к мясу, залить все водой. Добавить специи, соль по вкусу и оставить тушиться на 50-60 минут на медленном огне.
-
Рис тщательно промыть (6-7 раз). Засыпать сверху мяса и разравнять. Влить воду, чтобы она была выше уровня риса на 1-1.5 см.
-
Когда рис начнет выступать из воды, взять очищенные зубчики чеснока и "затолкнуть" его в рис равномерно. Когда воды сверху совсем уже не будет, сделать отверстия в рисе для того, чтобы вышел пар.
-
Когда воды совсем не останется, снять с огня и дать потомиться под крышкой 30 минут, после чего все перемешать.
Плов
Плов с сосисками
Плов
Плов с кроликом
Плов
Как приготовить плов
Комментарии к рецепту
Михаил, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Легко и вкусно!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень люблю плов с мясом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Есть рецепт плова из курицы, девочки уже готовили.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать плов с мясом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо вам, Михаил, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для плова с мясом уже имеются в наличии.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду плов с мясом.
Ты просто кудесница.
А плов с мясом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и плов с мясом очень похвалила.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Готовится элементарно)