Сочная печень красавица востока

За основу был взят рецепт печени в горшочке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт печени , вкусные рецепты.

Рецепт сочной печени красавица востока

Если нет молотка для отбивания, то можно воспользоваться скалкой. Во время отбивания обязательно необходимо прикрыть печень пленкой или положить ее в целлофановый пакет.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала телячью печень. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 95 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печень

Печень индейки жареная

Печень

Жареная печень с грибами в азиатском стиле

Ингредиенты:

печень 1 кг
масло растительное 50-70 г
лук репчатый 3 головки
соус соевый 7-8 ст.л.
томатная паста 3-4 ст.л.
крахмал 2-3 ст.л.
мед 2-3 ст.л.
паприка молотая 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
чеснок 5 зубчиков

Инструкция:

Нарезать печень небольшими ломтиками и слегка отбить. Затем, порезать ее полосками, переложить в емкость и присыпать крахмалом (2-3 ложки). Добавить соль и молотую паприку (по 1 столовой ложке). Можно также добавить острый молотый черный перец.
Выдавить чеснок, влить масло растительное, перемешать и отставить минут на 20. Соус: взять соевый соус, томатную пасту, мед, сюда же влить половину стакана кипятка. Тщательно перемешать, чтобы растворился мед. Печень, замаринованную, выложить на сковороду.
Влить немного масла и поджарить со всех сторон. Затем добавить лук (нарезанный полукольцами) и тушить минут 5-7. Залить соусом, перемешать, прикрыть крышкой и тушить минут 10. Сочная печень Красавица востока готова, на гарнир можно подать рис или любые овощи.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

atolilol

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

asorit

Сделала по вашему рецепту сочную печень красавица востока, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Журова Анюта

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Сысолина Ланка

Toucia, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

ofyer

Не рецепт, а песня!!!

evgeniya80

Toucia!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сочную печень красавица востока, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
toucia спасибо вам огромное!

ongesi

А у меня печень с яблоками всегда получается вкусно!!!

Дехтеренко Роза

Спасибо большое за рецепт сочной печени красавица востока.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!