Печень с яблоками и черной смородиной
zhikhareva_80 16 отзывов
За основу был взят рецепт печени с овощами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Очень вкусно.!!
Когда кусочек печенки попадает в рот, сначала ощущается сладковато-кисловатый вкус. Дальше чувствуются овощные нотки и яблоко. Постепенно проявляется острота перца и чеснока. Очень вкусные и приятные ощущения!
На конкурс Волшебное лукошко
Входит в коллекцию: простой рецепт печени , рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Рецепт печени с яблоками и черной смородиной
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печень по-берлински. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
Жарить~0~Тушить
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Печень
Печень с яблоками
Печень
Волованы с печенью трескиИнгредиенты:
- печень говяжья 500 г
- соевый соус 50 мл
- корица молотая 0.25 ч.л.
- бутон гвоздики 5 шт.
- фенхель 1 ст.л.
- сахар белый 1 ст.л.
- смородина черная 70 г
- яблоко кисло-сладкое 1 шт.
- морковь крупная 1 шт.
- крахмал картофельный 0.5 стак.
- перец горький 0.5 ч.л.
- зубок чеснока 5 шт.
- бульон овощной 1 стак.
Инструкция:
-
Наливаем в миску соевый соус, добавляем 0,5 ст. л сахара, корицу, гвоздику, фенхель и перемешать
-
Печень освободить от пленочек и порезать не большими 2х2 кусочками
-
Замариновать печень в маринаде и оставить на 1 час (можно и больше) мариноваться.
-
Маринад слить, печень обвалять в крахмале и обжарить с двух сторон по 2-3 минуты с каждой
-
Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Яблоко порезать крупными кусками.
-
На сковороду налить масло, разогреть и обжарить морковь с яблоками 2-3 минуты. Добавить бульон, перец, выдавленный через чесночницу чеснок и протушить 2-3 мин
-
Добавить смородину и 0,5 ст. л. сахара и протушить до готовности овощей.
-
Добавить печень и на медленном огне аккуратно помешивая прогреть до закипания, а потом еще 2-3 минуты.
-
Все наше блюдо готово.
-
Приятного аппетита..
Печень
Рецепт печени с баклажанами
Печень
Печень с картошкой
Печень
Печень с яблоками
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Рецепт просто бомба!!!!
печень с яблоками и черной смородиной готовить просто и не долго!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вечная классика, как печень в сметане, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт печени с яблоками и черной смородиной!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик печени с яблоками и черной смородиной!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Zhikhareva_80, это просто волшебный рецепт печени с яблоками и черной смородиной!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит печень с яблоками и черной смородиной
спасибо за рецепт…
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик печени с яблоками и черной смородиной больше стало.
Большое спасибо так вкусно