alesya94 12 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт баклажанов по-китайски. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Для любителей делать сытные вкуснейшие блюда в домашних условиях хочу предложить на заметку очень интересный рецепт. Несложно, потрясающе ароматно и аппетитно, нет причин, чтобы не повторить.
Входит в коллекцию: простой рецепт овощей , рецепты на ужин.
Хотите узнать, как приготовить баклажаны в казане с курицей и овощами на своей кухне? Тогда не откладывайте в долгий ящик, ведь с этим пошаговым рецептом с фото сделать блюдо под силу даже тем, кто относит себя к новичкам в кулинарии. Кроме баклажанов вы можете добавить абсолютно любые овощи, которые вам нравятся: картофель, сладкий перец, кабачки и т. д. С приправами также всегда можно экспериментировать, добавляя различные специи, пряные травы.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала перец и баклажаны жареные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
В казане (можно на первом этапе также использовать сковороду) разогрейте немного растительного масла и обжарьте на сильном огне курочку с двух сторон до румяной корочки.
2. Очистите картофель, нарежьте крупными ломтиками и также обжарьте.
3. Измельчите лук, выложите на сковороду с маслом. Обжарьте до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще пару минут, помешивая.
4. Добавьте томатный соус (можно измельчить свежие помидоры или развести в воде томатную пасту, например).
5. Подсолите немного, добавьте щепотку сахара, специи и зелень. Перемешайте.
6. Теперь можно собирать блюдо. На дно казана выложите обжаренную курицу.
7. Сверху примерно половину обжаренного картофеля.
8. Соль, перец, специи по вкусу.
9. Вымойте, обсушите и нарежьте средними ломтиками баклажаны. Подсолите их предварительно, а затем снова промойте. Обсушите и выложите в казан.
10. Добавьте крупно нарезанный сладкий (а также по желанию острый) перец.
11. Выложите вторую половину картофеля.
12. Аккуратно накройте все обжаренным луком с соусом. Поставьте на огонь и оставьте тушиться под закрытой крышкой до готовности около 40-55 минут.
Комментарии к рецепту
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Приготовила баклажаны в казане с курицей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить баклажаны в казане с курицей на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что баклажаны в казане с курицей — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила баклажаны в казане с курицей.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Баклажаны в казане с курицей это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать domreceptum.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-po-turetski-s-myasom.
Я с дочкой делаем баклажаны в казане с курицей. Довольно вкусно выходит :)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Так и хочется приготовить!
Очень вкусно!
Все как в рецепте alesya94.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Alesya94, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!