Баклажаны с мятой

volnova_81 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт баклажанов по-китайски. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт баклажанов с мятой

Рецепт баклажанов с мятой

Баклажаны с мятой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала перец и баклажаны жареные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Варить

Время подготовки:

10 мин

  • Время: 1450 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 82 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Баклажаны (мини) 12 шт.
  • Уксус (винный) 0,5 л
  • Чеснок 4 зубчика
  • Мята (сушеная) 16 листочков
  • Орегано веточки (свежий) 4 веточки
  • Орегано сушеный 1/2 ч.л.
  • Масло оливковое 100 мл
  • Соль

Инструкция:

  1. Баклажаны вымойте и разрежьте вдоль на 2 половинки.

  2. Вскипятите 1 л воды.

  3. Добавьте уксус и соль, опустите баклажаны и варите в течение 5 мин

  4. Откиньте на сито, затем выложите на блюдо.

  5. Зубчики чеснока очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

  6. Влейте оливковое масло в миску, добавьте чеснок, пряные травы и перемешайте.

  7. Полученным соусом полейте баклажаны, дайте настояться в течение 24 часов.

  8. Перед тем как подавать на стол, посыпьте свежей мятой.

Видео приготовления баклажанов с мятой

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ofrouptin
ofrouptin

Volnova_81 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала баклажаны с мятой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит баклажаны с мятой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от баклажаны с мятой.
СПАСИБОЧКИ!

eradsen1993
eradsen1993

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от баклажанов с мятой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Алена Супрун
Алена Супрун

Приготовила баклажаны с мятой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

imistom
imistom

Приготовила баклажаны с мятой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

serafima
serafima

Вы там знаете толк в еде :)

Корбукова Таня
Корбукова Таня

Что думаете о рецептике баклажанов по-турецки с мясом?

yasya
yasya

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Пинаева Дария
Пинаева Дария

Спасибо за рецептик баклажанов с мятой!!!
Муж был в восторге.
баклажанов с мятой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

tupikova_73
tupikova_73

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

idofui
idofui

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ildun
ildun

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Сахненко Женя
Сахненко Женя

Большое спасибо!!!
У volnova_81 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Железко Кристюша
Железко Кристюша

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.