Паста с шампиньонами и ветчиной

Аня Алфёрова 11 отзывов

За основу был взят рецепт пасты карбонара. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт макарон и паста ,  легкие рецепты.

Рецепт пасты с шампиньонами и ветчиной

Рецепт пасты с шампиньонами и ветчиной

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасту с грудинкой и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 2823 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:
Паста с цукини
Паста с цукини

Ингредиенты:

  • Яичная лапша 250 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежие шампиньоны 100 г
  • Ветчина 100 г
  • Сливки 25%-ные 200 мл
  • Тертый сыр 150 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Укроп 50 г
  • Сливочное масло 30 г

Инструкция:

  1. Поставьте варить лапшу.

  2. Пока лапша варится, растопите сливочное масло на сковороде. Обжарьте на нем лук и чеснок (мелко нарезанный), затем обжарьте там же ветчину и шампиньоны.

  3. Взбейте яичные желтки со сливками и тертым сыром. Добавьте в смесь укроп. Поперчите и посолите смесь по вкусу и еще раз взбейте.

  4. Вылейте полученную смесь на сковороду, все перемешайте. Несколько минут подержите все на плите. Лапшу можно добавить в сковороду и перемешать вместе со смесью, а можно и просто полить ее смесью уже на тарелке.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Дария Пархаева
Дария Пархаева

Уже второй раз пасту с шампиньонами делаю.
Просто восхитительно.

hedindof1998
hedindof1998

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Александра Урбанович
Александра Урбанович

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

undus
undus

Огромное Вам спасибо!!!
паста с шампиньонами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

sofiya80
sofiya80

Готовится элементарно)

diana76
diana76

Вот ссылка на новый рецептик пасты сорренто.

gogoleva_93
gogoleva_93

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пасту с шампиньонами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

ushuto2003
ushuto2003

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Виксна Лизавета
Виксна Лизавета

Девочки, паста с шампиньонами объедение.
Супер.
Аня большое спасибо!!!

Татьяна Прялухина
Татьяна Прялухина

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пасту с шампиньонами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

lutrica2001
lutrica2001

Спасибо за удивительные рецепты!

Паста с каракатицей
Паста с каракатицей
Паста по-тоскански
Рецепт пасты по-тоскански
Паста с сардинами
Паста с сардинами
Паста из авокадо
Паста из авокадо
Паста Аль форно
Паста Аль форно пошагово
Паста сорренто
Паста сорренто с фото
Паста с цукини
Рецепт пасты с цукини