Паста с грудинкой и помидорами

Хаметгалеева Анна 13 отзывов

За основу был взят рецепт пасты карбонара. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень простое и вкусное блюдо, которое выручит, когда надо быстренько покормить семью.

Входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста , легкие рецепты.

Рецепт пасты с грудинкой и помидорами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасту аль форно. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

Время: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 737 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Спагетти с анчоусами по-сицилийски

Макароны и Паста

Каннеллони с фаршем

Ингредиенты:

100-120 г подкопченной свиной грудинки или нежирного бекона
350-400 г пасты (спагетти, феттучини, другая)
500-550 г спелых помидоров
несколько веточек петрушки
2-3 дольки чеснока
соль и перец
2 ст.л. оливкового масла (заменить - подсолнечным)

Инструкция:

Очищенный чеснок мелко рубим, выкладываем в разогретое на средне-сильном огне масло, минутку помешиваем, добавляем нарезанную полосками грудинку, обжариваем 3-4 минуты.
Закладываем нарезанные мелким кубиком помидоры (их, конечно, стоило бы избавить от кожицы, но, если торопимся, то нарезаем прямо с ней). Доведя до кипения, немного солим и перчим, оставляем соус на слабом огне тушиться около 15 минут.
К этому времени мы уже заложили пасту в кипящую подсоленную воду и варим ее, конечно же, до состояния аль денте.
Слив воду, выкладываем пасту в сковороду, добавляем рубленую петрушку, перемешиваем и прогреваем еще пару минут. На этом готовка закончена - пора к столу.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

rears

Первый раз делала пасту с грудинкой и помидорами.
получилось то, что нужно!

teriortal

Отлична идея!

Давлетшина Кира

Спасибо! Люблю пасту с грудинкой и помидорами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Женя Гиголаева

пасту сорренто готовила, а пасту с грудинкой и помидорами еще нет. Надо попробовать.

idene1992

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт пасты с грудинкой и помидорами меня выручил!

Струценко Вера

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А паста с грудинкой и помидорами — это очень вкусно!

sooldadsi

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

anastasiya96

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Хаметгалеева

Ивашко Ника

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Санникова Тоня

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

itorit1992

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла паста с грудинкой и помидорами. Вот я ему и приготовлю.

ummirtit

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пасту с грудинкой и помидорами уже полгода, все супер!

Вокина Ксюха

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.