Грибы, запеченные в красном вине

Людочка Локос 15 отзывов

За основу был взят рецепт грибов с розмарином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Мне кажется, что это очень интересная закуска, можно положить ее на кусочек хлеба или на тост.

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов ,  легкие рецепты.

Рецепт грибов, запеченных в красном вине

Рецепт грибов, запеченных в красном вине

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала грибы с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • коричневые шампиньоны - 500 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • оливки каламата без косточек - 2 горсти
  • чеснок - 4 зубчика
  • маленький пучок тимьяна - 1 шт.
  • вино красное сухое - 150 мл
  • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.

  3. Лук почистить и порезать дольками.

    грибы, запеченные в красном вине
  4. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

    грибы, запеченные в красном вине
  5. Выложить грибы в жаропрочную керамическую форму, посолить, поперчить, посыпать листьями тимьяна (несколько веточек оставить для украшения), добавить лук и чеснок, полить все оливковым маслом и красным вином.

    грибы, запеченные в красном вине
  6. Запекать грибы в разогретой духовке 20 25 минут.

    грибы, запеченные в красном вине
  7. Готовые грибы посыпать оливками, украсить оставшимися веточками тимьяна.

    грибы, запеченные в красном вине

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Яна Шакирова
Яна Шакирова

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sachenko_98
sachenko_98

Привет!
Я не ем грибов, запеченных в красном вине!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

alisa
alisa

Давненько мы с подругой пробовали приготовить грибов, запеченных в красном вине на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что грибов, запеченных в красном вине — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила грибов, запеченных в красном вине.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

kompaniets_97
kompaniets_97

Людочка!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

lidiya
lidiya

Добавила в закладки грибы в аэрогриле, чтобы потом не искать.

gomonova_73
gomonova_73

Людочка, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

lilya90
lilya90

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Тома Тургаева
Тома Тургаева

Ну и красота грибы, запеченные в красном вине!!!
Обязательно попробую сделать!

tomara
tomara

Людочка, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала грибов, запеченных в красном вине по вашему рецепту, получилось сразу.

arkadyeva_80
arkadyeva_80

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

smaglyuk_94
smaglyuk_94

Не рецепт, а песня!!!

sougrot
sougrot

Людочка, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

kanopka_76
kanopka_76

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

atofr
atofr

Отлично. Очень понравилось.

elaldor
elaldor

Делала грибов, запеченных в красном вине только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!