Грибы под соусом

cherepenko_94 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт грибов с розмарином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более густым.

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов ,  рецепты на ужин.

Рецепт грибов под соусом

Рецепт грибов под соусом

Данное блюдо на вкус аналог жульена, но готовится на плите и не имеет мясной составляющей, хотя сюда можно добавить готовое отварное мясо птицы. Будет сытнее и вкуснее.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала грибы с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 200 г
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика)
  • Растительное масло — 50 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Соль, специи — По вкусу

Инструкция:

  1. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.

  2. Репчатый лук полукольцами.

    грибы под соусом
  3. На растительном масле обжариваем лук.

    грибы под соусом
  4. Добавляем грибы, тушим все вместе.

    грибы под соусом
  5. Влейте молоко. Уменьшите огонь. Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками. Закиньте их в кипящее молоко, хорошо перемешайте. Я для этого использую вилку: так легче развести сыр в молоке. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Дайте соусу стать однородным и выключайте.

    грибы под соусом
  6. Подайте к столу. По вкусу такое блюдо напоминает грибной соус или что-то а-ля жульен.

    грибы под соусом

Видео приготовления грибов под соусом

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
unkimpor1972
unkimpor1972

Я давненько поглядываю на грибов под соусом — очень аппетитно!
Буду готовить!

aida93
aida93

Пасиба))
по рецепту делаю))

lyuda96
lyuda96

Надо попробовать приготовить грибы под соусом

lana86
lana86

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

edsed
edsed

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Корякина Танечка
Корякина Танечка

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

elyonti1980
elyonti1980

http://domreceptum.ru/goryachee/griby/griby-v-ayerogrile тоже интересный вариант.

Лана Шашлова
Лана Шашлова

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

nyuta72
nyuta72

Cherepenko_94, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Беловолова Женя
Беловолова Женя

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

urtetady
urtetady

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Маша Макаренко
Маша Макаренко

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

alist
alist

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

vita86
vita86

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от грибов под соусом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

rudenko_85
rudenko_85

Первый раз в жизни решилась на грибы под соусом и не получилось(((
Так обидно!!