Шампиньоны в вине

Юля 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт шампиньонов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

У меня есть отличная идея к ужину или праздничному столу - шампиньоны в вине! Они прекрасно подойдут в качестве гарнира или закуски к мясным или вегетарианским блюдам. Получается очень вкусно!

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов ,  рецепты на ужин.

Рецепт шампиньонов в вине

Рецепт шампиньонов в вине

Шампиньоны в вине готовятся довольно просто и быстро. Ничего особенного не потребуется. Из ингредиентов мы используем: шампиньоны, лук, сливки, масло и белое вино. Закуска получится изумительной, если все правильно готовить - как указано в рецепте. Тогда простой рецепт приготовления шампиньонов в вине станет еще проще. Дерзайте:)

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала грибов, запеченных в красном вине. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин, Романтический ужин

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 414 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 15 шт. (среднего размера)
  • Лук — 1 шт.
  • Белое вино — 1/2 стак.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Шампиньоны хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем пластиночками.

  2. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.

    шампиньоны в вине
  3. В сотейник наливаем масло. Разогреваем все и складываем грибы. Обжариваем около 2-3 минут, перемешивая.

    шампиньоны в вине
  4. Затем добавляем лук. Солим и перчим по вкусу.

    шампиньоны в вине
  5. В грибочки добавляем сливки, вино. Обжариваем все на среднем огне около 5 минут. Вино должно выпариться. Затем слегка убавляем огонь и тушим и еще около 5 минут.

    шампиньоны в вине
  6. Подаем к столу шампиньоны в вине либо в холодном, либо в горячем виде. Приятного аппетита!

    шампиньоны в вине

Видео приготовления шампиньонов в вине

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ahuti
ahuti

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

ucisen
ucisen

Спасибо дорогуша чувствую рецепт шампиньонов в вине станет любимкой
хочу хочу

Лаур Роза
Лаур Роза

Юля, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шампиньоны в вине приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

hitesas
hitesas

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

inedede
inedede

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://domreceptum.ru/goryachee/griby/syroedcheskie-shampinyony.

nadya
nadya

Это реально наслаждение

sougrot
sougrot

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

lashuner
lashuner

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

zoya80
zoya80

УРА!!! Свершилось!
Я сделала шампиньоны в вине!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

adlencen
adlencen

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

gala72
gala72

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шампиньонов в вине не обходится!

Аня Садофьева
Аня Садофьева

Спасибо:D
Будем пробовать!

Вика Новотутова
Вика Новотутова

Спасибо, Юля, за изумительный рецепт шампиньонов в вине!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)