Грибы в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе

Mashutik 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт грибов с розмарином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  легкие рецепты.

Рецепт грибов в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе

Рецепт грибов в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала грибы с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На ужин, На праздничный стол

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • небольших шампиньонов — 8 шт.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • горошин черного перца — 6 шт.
  • почки гвоздики — 2 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • кочан салата фризе — 1 шт.
  • рисовой вермишели — 100 г
  • муки — 50 г
  • панировочных сухарей — 50 г
  • растительного масла — 100 г
  • соль, перец — 1 шт. (по вкусу)
  • сливок жирностью 33% — 50 мл
  • оливкового майонеза — 50 мл
  • соевого соуса — 1 ч.л.
  • чеснока — 1 Зубчик
  • порошка чили — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. На разделочную доску или плоское блюдо просеять муку. Грибы почистить, помыть и порезать тонкими пластинками, обвалять каждую пластинку в муке.

  2. Сухари засыпать в глубокую миску. Лавровый лист, черный перец, гвоздику мелко истолочь в ступке, засыпать к сухарям. Грибы положить в миску с сухарями, размешать содержимое миски, так чтобы грибы были плотно покрыты сухарями со всех сторон.

    грибы в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе
  3. Растительное масло нагреть в сковороде. Обжарить грибы, по 2 мин с каждой стороны. Разложить на бумажные салфетки, дать стечь лишнему маслу.

    грибы в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе
  4. Вскипятить воду, посолить. Рисовую вермишель закинуть в кипяток, варить 4 мин, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

    грибы в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе
  5. Салат разобрать на листья, помыть и обсушить бумажными салфетками. Крупно нарвать и положить в салатницу. Лук почистить, порезать тонкими полукольцами. Добавить лук и вермишель в салат.

    грибы в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе
  6. Чеснок почистить, раздавить, перемешать с порошком чили, соевым соусом, сливками и майонезом. Заправить полученной смесью салат. Приправить солью по вкусу и размешать. Сверху выложить обжаренные грибы.

    грибы в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе

Видео приготовления грибов в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
estossen
estossen

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Mashutik

zoya
zoya

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

pryntsesska_71
pryntsesska_71

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

lizaveta
lizaveta

Спасибо, за рецептик грибов в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://domreceptum.ru/goryachee/griby/griby-v-ayerogrile.

Сердюкова Алена
Сердюкова Алена

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Зоя Румянцева
Зоя Румянцева

Огромное спасибо!

agereldo1973
agereldo1973

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

lupuprupa1996
lupuprupa1996

Спасибо за рецепт грибов в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе, получилось!

Люба Хадкевич
Люба Хадкевич

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Mashutik!!!

Белашова Мэри
Белашова Мэри

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Музыченко Мая
Музыченко Мая

Сейчас буду готовить это чудо:)