Шоколадные корзиночки

Anastasiya_masya 9 отзывов

За основу был взят рецепт песочных корзиночек с фруктами пирожные. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Можно приготовить в одной большой формочке или сделать несколько маленьких в отдельных формочках.

Рецепт шоколадных корзиночек

Рецепт шоколадных корзиночек

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадные крендельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 21 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 534 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сахарная пудра - 270 г
  • миндаль - 90 г
  • соль - ½ ч.л.
  • мука - 750 г
  • шоколад горький - 200 г
  • сахар - 50 г
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • шоколад белый - 120 г
  • сливки - 120 мл
  • яйцо - 125 г

Инструкция:

  1. Начинка: На водяной бане расторить масло и шоколад. Взбить яица, белок, соль, сахар в светлую пену. Смешать аккуратно с растопленным шоколадом. Всю начинку выкладываем на полу испеченное тесто и ставим в предварительно разогретую до 175гр на 20 минут. Остудить

  2. Расскатать тесто толшиной 3 мм и распределить в формочке диаметром 24 см сделав волнистые бортики. Поставить в морозилку до замораживания

    шоколадные корзиночки
  3. смешать муку с миндалем и добавить в общую смесь. Хорошо перемешать. Сформировать из теста шар Обматать пищевой пленкой и положить в холодильник на 4 часа.

    шоколадные корзиночки
  4. Тесто: Миксером (на медленной скорости) смешиваем масло и сахарную пудру. Добавляем яица.

    шоколадные корзиночки
  5. Для украшения: Вскипятить сливки смешать с шоколадом до расстворения. (Чтобы шоколад быстрее расстаял я педварительно тру его на терке) С помошью кулинарного шприца сделать рисунок и поставить в холодильник. приятого аппетита!

    шоколадные корзиночки
  6. Разогреть духовку до 180 г Тесто накрыть бумагой для выпечки и выпекать 20 минут до полуготовности теста.

    шоколадные корзиночки

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
alalatr
alalatr

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шоколадные корзиночки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Вуберман Алла
Вуберман Алла

Очень вкусно и главное просто.
шоколадные корзиночки получается ням-ням.

istasa1999
istasa1999

Как здорово!:)
Спасибо большое, Anastasiya_masya

syrova_96
syrova_96

Очень вкусно! Люблю шоколадные корзиночки!

gala
gala

Давненько мы с подругой пробовали приготовить шоколадные корзиночки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шоколадные корзиночки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шоколадные корзиночки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

kira74
kira74

Довольна корзиночками с жульеном. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

suzi_97
suzi_97

Приготовила шоколадные корзиночки.
Обалденно вкусно!

Пушкова Виктория
Пушкова Виктория

Красотищаа!

galka
galka

Сегодня приготовила шоколадные корзиночки,очень вкусно!
Anastasiya_masya ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.